Favorittpasta

Hummerlinguine

Hummerlinguine

Denne retten er en av mine store favoritter, jeg bare elsker den! Det tror jeg faktisk alle som smaker den vil gjøre. Skalldyr er noe av det beste jeg vet og når jeg i tillegg hadde en fabelaktig saus ved siden av, – ja da […]

Chorizopasta

Chorizopasta

Denne pastaretten har fått sin rettmessige plass blant mine pastafavoritter. Jeg er veldig begeistret for fersk chorizo og sammen med en deilig saus blir denne retten helt smashing. Jeg vet at chorizo er mye brukt i pastaretter, og har blant annet sett chorizopasta på bloggene […]

Min beste laksepasta

Min beste laksepasta

En kveld hadde jeg ingen anelse om hva jeg skulle lage til middag bortsett fra at det skulle være noe med salmalaks siden jeg hadde en filét i kjøleskapet. “Hemmeligheten” med denne retten er at jeg bruker rå laks som blir litt “kokt” når jeg […]

Pasta med chorizo, creme fraiche og gorgonzola

Pasta med chorizo, creme fraiche og gorgonzola

Denne retten smaker kjempegodt og den er enkel å lage også. Jeg tok jeg bare det jeg fant i kjøleskapet da jeg skulle lage en rask middag en kveld vi kom hjem fra en reise og ikke hadde fått handlet på en stund. Så her […]

Pasta med norzola og skinke

Pasta med norzola og skinke

Denne retten fikk jeg inspirasjon til på Ingvilds Matblogg. Hun hadde fått inspirasjon til den ved å lese menyen på en café hun besøkte. Så det er litt morsomt hvordan man kan få inspirasjon til nye retter. Som regel foretar man små endringer så det […]

Pasta med reker

Pasta med reker

> Skalldyr er noe av det beste jeg vet og dessuten er det jo mager mat også. Det kan brukes i utallige kombinasjoner, men aller best liker jeg dem plain uten noe som helst tilbehør. Pastaretter med skalldyr er imidlertid noe jeg synes er deilig, […]