Mammas hjemmelagde potetsalat

Skrell 8-10 poteter i terninger og kok dem møre i lettsaltet vann.

Hell av kokevannet og damp godt.

Finhakk 1 løk og del evt 1-2 epler i små biter og bland inn i de avkjølte potetene.

Bland sammen 2 dl rømme eller creme fraiche, ½ dl majones, 2-3 ss ravigottesaus, 1 ts vineddik og smak til med salt og pepper.

Bland dressingen inn i potetsalaten.

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

Your email address will not be published.