steinbit

Steinbit med grønnkålsaus, tomatform og gulrøtter

Steinbit med grønnkålsaus, tomatform og gulrøtter

  Nå er steinbiten i sesong og da må vi benytte oss av det. Fersk steinbit er SÅ mye bedre enn frossen, man skulle ikke tro det var snakk om samme fisk. Denne steinbiten var spesielt god også, som vanlig kjøpt på Jeløy fisk og […]

Pannestekt steinbit med asparges og enkel hummersaus

Pannestekt steinbit med asparges og enkel hummersaus

  Den siste måneden har jeg brukt mye asparges, både som tilbehør og som selvstendige retter. Det er jo nå aspargesen er best så da må det utnyttes. Man får man jo kjøpt asparges hele året så da kan man selvsagt bruke det når som […]

Steinbitgryte med bønner og tomater

Steinbitgryte med bønner og tomater

Fiskesupper og fiskegryter er alltid godt og det er mange variasjoner man kan benytte. Denne gangen valgte jeg f.eks. bønner i suppen, det var første gang. Det smaker nydelig og gir en større metthetsfølelse. For enkelthets skyld brukte jeg ferdige bønner denne gangen (Go Green). […]