Sennepssaus

Meget god! Brukes til for eksempel gravlaks, kaldt kjøtt, kald kylling , oppå pålegg osv.

Ta oljen ut av kjøleskapet så den har romtemperatur!

  • 1 kopp olje
  • ½ kopp sukker
  • ½ kopp dijonsennep eller annen fransk sennep

Dette røres godt sammen så sukkeret løser seg opp mest mulig

Pisk 4 eggeplommer i mixeren og rør disse sammen med olje, sennep og sukker-blandingen.

Til slutt frisk dill etter smak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *