Det er vel ikke noe naturfenomen som er vakrere enn nordlys, eller aurora borealis som er det latinske navnet. Vi forbinder vanligvis nordlyset med Nord-Norge, men det forekommer også i Sør-Norge selv om hyppigheten ikke er like stor. I det siste har det vært flere […]
Dette er en litt original pizzautgave, men man kan vel egentlig bruke det meste på pizzabunnen. Jeg fikk idéen fra Lise Finckenhagen som hadde brukt konfitert kylling. Det er selvsagt ikke nødvendig å konfitere anden for å bruke den på pizzaen, men […]
Konfitert and er spesielt mye brukt i Frankrike, men de siste årene har det også blitt relativt vanlig her i landet. Jeg liker veldig godt mat som er konfitert og har flere ganger laget både konfitert and, kylling og laks. Det er en enkel tilberedningsmetode […]
Her på Østlandet begynner sommeren så smått å komme så kanskje kan vi snart starte for alvor med grillingen. De fleste har sikkert hørt om Weber, antagelig den mest kjente og anerkjente grillen som selges i Norge. Mange har sikkert også sett Norges Grillmester på […]
Hele 72 % av norges befolkning foretrekker råvarer av kjøtt som er produsert i Norge, men bare 46 % vet at alle kjøttproduktene som produseres av Gilde er laget av norsk kjøtt. Dette viser en undersøkelse utført av Ipsos MMI. Gilde er bondens merke, og […]
Chris Reas sang Driving home for Christmas er for mange den optimale julesangen, og det er ikke få ganger den spilles i julen – over hele verden. Julen er den tiden på året hvor mange reiser hjem eller bort av forskjellige årsaker. Aldri er tog […]
Denne oppskriften laget jeg opprinnelig på oppdrag fra BeOn som reklame for Matprat i forbindelse med en kampanje de hadde. Men kampanjen er slutt så nå har jeg endret litt på den. Denne burgeren er nydelig og tilbehøret er litt uvanlig, jeg vil absolutt anbefale […]
Jeg har veldig sans for å spise mat som har farger, gjerne servert på en fargerik tallerken også. Det verste jeg vet er f.eks. hvit mat med kokte poteter servert på hvit tallerken. Derfor er mange serviser her i huset fargrike og det samme er […]