4-retters meny med lokale råvarer

4-retters meny med lokale råvarer

12. og 13. september ble matfestivalen Matstreif arrangert for 10. gang, og som vanlig var jeg på plass. Festivalen var større enn noen gang og strakk seg også langs Aker Brygge og Tjuvholmen. Men hoveddelen av festivalen var som vanlig på Rådhusplassen. Det er ikke 

Meny i venneselskap

Meny i venneselskap

  Det er som regel ganske vanskelig å finne på hva man skal servere i selskap, og noen ganger er det vanskelig å huske hva man har servert tidligere til samme gjester. Sånn er det i alle fall for meg. Derfor har jeg en egen 

Påskemeny – 14. – 21.4.

Påskemeny – 14. – 21.4.

Dette er en meny med forskjellige forslag til retter som er enkle og raske å lage og som har med noen tradisjonsretter også. Vi gjør jo forskjellige ting i påsken, noen reiser til fjells, noen til sjøen, noen til utlandet og noen blir hjemme og