Elgpasta – en favoritt
Det er jo ikke sesong for elg nå, men jeg slår likevel til med en oppskrift. Jeg skulle sjekke hva som faktisk befant seg i fryseren og kom over en …
Elgpasta – en favoritt Les merelg
Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott
Høsten er virkelig en fantastisk årstid, i alle fall den høsten vi har hatt så langt i år. Men uansett er det ingen årstid som gir oss så mye av …
Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott Les mer
Hjemmelagde elgkarbonader
Nå er vi midt i jaktsesongen og mange frysere fylles opp med viltkjøtt. Vi er ikke så heldige at vi har tilgang på viltkjøtt annet enn gjennom butikkene. Men viltkjøtt …
Hjemmelagde elgkarbonader Les mer