Ovnsbakt brosme med grønnsaker og pesto

Ovnsbakt brosme med grønnsaker og pesto

Brosme er en nydelig fisk som jeg gjerne skulle brukt mer, men det er ikke så ofte jeg ser den i fiskedisken. Den ligner litt på torsk, eller en blanding av torsk og breiflabb egentlig. Jeg synes også den har litt smak av skalldyr. Denne