Tag: restauranter

Idylliske Nerja

Idylliske Nerja

I høstferien besøkte vi Nerja for første gang. Vi har vært mye i Spania, jeg har til og med bodd og jobbet der, men de siste årene har vi ikke vært der så ofte, bortsett fra i Barcelona. Noen ganger i Cadaques og i Palma […]

Maaemo – 3 fortjente stjerner

Maaemo – 3 fortjente stjerner

For noen dager siden besøkte vi Maaemo , faktisk for første gang. Vi reiser jo en del både innenlands og utenlands og besøker alltid topprestauranter hvis det finnes. Men Maaemo har altså ikke blitt besøkt, det er nesten litt skammelig når Norge endelig har fått en restaurant […]

Bula Neobistro i Trondheim

Bula Neobistro i Trondheim

Da Renée Fagerhøy gikk av med seieren i Top Chef 2016 fortalte hun at hun ville bruke premiepengene til å åpne restaurant i Trondheim. Da bestemte vi oss for at der ville vi spise en gang.  Begge synes hun imponerte i konkurransen  og laget både […]

FAGN – Michelinpotensiale

FAGN – Michelinpotensiale

De gamle lokalene til Credo i Ørjaveita 4  huser nå Trondheims beste restaurant, FAGN.  Mannen som driver dette eventyret av en restaurant er Jonas André Nåvik som er et kjent navn i restaurantkretser. Han har erfaring fra Michelinrestauranter i Chicago og Stockholm, og har også […]

Umami – topprestaurant i Harstad

Umami – topprestaurant i Harstad

Selv om Harstad er en liten by har den overraskende bra restauranter. Det er ikke snakk om vanlig bra restauranter, men helt på toppnivå. Det er spesielt to restauranter som peker seg ut, det er Restaurant De 4 roser  og altså Umami. Begge er med […]

Lake District – verdt et besøk

Lake District – verdt et besøk

Vi har aldri reist mye i England, bortsatt fra en elvebåtferie for mange år siden og noen besøk i London. Det er egentlig rart for jeg er så glad i mye av det britiske, ikke minst litteratur, filmer og TV-serier. De idylliske landsbyene er virkelig […]

Fiskekrogen – best i Lofoten?

Fiskekrogen – best i Lofoten?

Fiskekrogen i Henningsvær er antagelig den beste restauranten i Lofoten,  i alle fall er den blant de beste. Vi hadde 3 overnattinger i Henningsvær og spiste middag her 2 ganger og en gang hadde vi lunch. Vi så det var flere gjengangere der. Andre gang […]

Nye opplevelser i magiske Lofoten

Nye opplevelser i magiske Lofoten

For meg er Lofoten det fineste stedet i Norge.. Lofoten er så usannsynlig vakkert og variert at jeg tror aldri jeg blir lei av det. Vi var her første gang for 2 år siden og jeg falt pladask og bestemte meg for at det ikke […]

Nice – også en favoritt

Nice – også en favoritt

En av mine favorittbyer er helt klart Nice, det er ikke mange byer som overgår den – for meg i alle fall.  Nice er Frankrikes nest mest besøkte by etter Paris, og jeg har inntrykk av at «alle» har vært der. Det er enkelt å […]

Disfrutar – spennende matopplevelse i Barcelona

Disfrutar – spennende matopplevelse i Barcelona

Vi har en favoritt i Cadaques, restaurant Compartir, hvor vi har spist i alle fall 5 ganger. Du kan lese om noen av våre besøk HER.  Compartir har fantastisk mat, ikke så rart kanskje siden den drives av 4 tidligere El Bulli-kokker. Da vi fikk […]

På nye veier i Barcelona

På nye veier i Barcelona

Barcelona er nok den byen utenfor Norge jeg har besøkt flest ganger. Der har jeg vært i mange ulike sammenhenger, på mor- og dattertur, på mann og konetur, på tur med elever fra Norge og på tur med studenter i Spania. Settingen har vært forskjellig […]

La Bouillabaisse en Marseille

La Bouillabaisse en Marseille

I forbindelse med et cruise vi nylig hadde i Europa valgte vi å avslutte cruiset i Marseille først og fremst for å spise bouillabaisse i byen som på en måte «oppfant» suppen. Vi hadde ingen forventninger til byen og hadde vel neppe besøkt den hvis […]

Park 29 – både ris og ros

Park 29 – både ris og ros

Som navnet tilsier ligger denne restauranten i Parkveien 29, rett ved Slottsparken. Det gamle trevillaen skal visstnok være Oslos eldste , bygget i 1847. Komponisten Halfdan Kierulf bodde her i sin tid, men mest kjent er villaen for å ha vært hovedkontoret for bilfirmaet Bertel […]

Stavanger – restauranttips og andre tips

Stavanger – restauranttips og andre tips

Stavanger har seilt opp som Norges beste restaurantby etter Oslo, og det skal jeg ikke motsi. To restauranter i byen har fått Michelinstjerne, men hvis Guide Michelin hadde sendt sine inspektører til Trondheim er det ikke umulig at det hadde havnet et par stjerner i […]

Palma – byen som har alt

Palma – byen som har alt

Vi har nylig vært noen dager i Palma for første gang på ca 20 år. Eller dvs at dette var første gang jeg var i Palma over et lengre tidsrom, tidligere har det kun vært dagsbesøk. Jeg tror første gang jeg besøkte Mallorca var i […]

Vincents leverer på høyeste plan

Vincents leverer på høyeste plan

  Hvis Vincents hadde ligget et annet sted enn i Riga hadde den antagelig hatt 1 stjerne, kanskje 2,  i Guide Michelin. Denne restauranten er fabelaktig på alle måter og jeg elsker den. Den har topp score i  White Guide i år som tidligere år. Da […]

Champagne – tips til restauranter og litt til

Champagne – tips til restauranter og litt til

Dere som leser bloggen min eller følger meg på Facebook eller Instagram vet at jeg har vært i Champagne nå. Dette i forbindelse med PV-konseptet (Personal Vintage). Du kan lese de andre innleggene mine HER. Siden vi var sammen med lokalkjente slapp vi å finne […]

Arctandria i Tromsø – stedet for tradisjonsretter

Arctandria i Tromsø – stedet for tradisjonsretter

Det er mulig det er flere restauranter i Tromsø med omtrent samme meny, men vi fant i alle fall ingen som bød på like mange nordnorske spesialiteter. Sjømatrestauranten Arctandria ligger i restauranthuset Vertshuset Skarven ,vegg i vegg med Clarion Hotel The Edge. Vertshuset Skarven ligger […]