Tag: opplevelser

Druehøsting i Champagne

Druehøsting i Champagne

Jørn og jeg har blitt champagnebønder! Vel, kanskje ikke helt, men i alle fall litt nå i 2016. Det har seg nemlig slik at vi dette året inngikk en avtale med Champagnehuset Hatt et Söner Huset eies og drives av Kristofer Ruscon  med faren Michel Ruscon […]

Grüne Woche 2012

Grüne Woche 2012

Fredag 20. januar var det igjen tid for åpning av verdens største mat- og reiselivsmesse; Grüne Woche i Berlin. Jeg deltok også i fjor, det kan du lese mer om HER. I år, som i fjor, ble messen åpnet av landbruksminister Lars Peder Brekk. Landbruks- […]

Slottsferie i Ligurien sommeren 2011

Slottsferie i Ligurien sommeren 2011

Vi har så smått begynt å planlegge sommerferien 2012, den går som vanlig til Italia. Jeg er sikker på at jeg må ha bodd i Italia i et tidligere liv, når jeg kommer dit er det som å komme hjem. Sommeren 2011 reiste vi rundt […]

Besøk hos Bodega Bonavista i Barcelona

Besøk hos Bodega Bonavista i Barcelona

Når jeg er i utlandet synes jeg alltid det er morsomt å treffe nordmenn som på en eller annen måte har levd ut drømmen sin, brutt opp fra Norge og bosatt seg et annet sted i verden. Denne gangen traff jeg en slik nordmann i […]

Parishøst

Parishøst

4 dager i høstferien ble tilbragt i vakre Paris sammen med datteren min. Og hvilken herlig høstferie det ble! Gradestokken lå på ca 30 grader og solen strålte fra skyfri himmel Det har blitt en tradisjon at vi hver høstferie tilbringer noen dager i en […]

Herlige Paris

Herlige Paris

Paris har blitt min favoritt blant europeiske storbyer, den har det meste, akkurat som for eksempel New York. At servicenivå og språkkunnskaper ikke er helt på topp på enkelte restauranter får man bare bære over med. I høstferien tilbrakte jeg 4 dager i Paris sammen […]

Matglede på Matstreif 2011

Matglede på Matstreif 2011

16. og 17. september ble matfestivalen Matstreif arrangert på Rådhusplassen i Oslo. Jeg har vært syk en periode og var i tvil om jeg orket å besøke dette arrangementet.  Men lørdag måtte jeg uansett til Oslo for å få tilpasset en kompresjonsstrømpe etter blodpropp i […]

Matfestivalen i Moss

Matfestivalen i Moss

I dag er det matfestival i Moss for 3. gang og jeg måtte selvsagt besøke den for å se hva de hadde å vise frem. Matfestivalen i Moss er liten, men har blitt større enn den var. Av en eller annen grunn er det svært […]

New York – hotell- og restauranttips

New York – hotell- og restauranttips

Langfredag 2011 reiste vi til New York.  Vi reiste med SAS og oppgraderte billettene til økonomi +, noe som absolutt anbefales. Meget bra service, mye bedre på tilsvarende klasse på for eksempel KLM. Når vi er ute og reiser velger vi alltid å bo på […]

Fortjent stjerne i Guide Michelin?

Fortjent stjerne i Guide Michelin?

Dagen etter vårt første besøk på La Ciau del Tornavento gikk vi tilbake for å teste om Michelinstjernen er fortjent. Etter det første besøket var vi i tvil, det kan du lese om HER hvis du vil. Været var litt bedre enn i går så […]

Middag på La Ciau del Tornavento

Middag på La Ciau del Tornavento

Piemonte er et mat- og vinmekka i Italia. Man trenger bare nevne Barolo, Barbaresco, Dulcetta osv så får folk flest stjerner i øynene. Når det gjelder mat så er de nok mest kjent for trøflene sine, men de har også verdens beste olivenolje, praktfulle skinker, […]

Besøk hos Elio Altare – den store vinmodernisten

Besøk hos Elio Altare – den store vinmodernisten

I Piemonte kan du spørre hvem som helst om de har hørt om Elio Altare og jeg garanterer  at alle svarer “Ja, selvfølgelig” samtidig som de ser uforstående på deg og lurer på hvordan det er mulig å stille et så dumt spørsmål. Elio Altare […]

Norske vinbønder i Piemonte

Norske vinbønder i Piemonte

Jeg kjenner flere nordmenn som har oppfylt drømmen sin og startet et nytt liv et eller annet sted i verden. I Piemonte finnes det også noen som har forlatt stress og karriere i Norge og satset på det de virkelig har lyst til livet.   […]

Piemonte sommeren 2011

Piemonte sommeren 2011

Vi er Italiafrelst her i huset og har vært i Italia en rekke ganger. I år falt valget på Piemonte og Ligurien. Jeg hadde tidligere egen privat reiseblogg, men publiserer nå utdrag av reisene våre på matbloggen i stedet. Dette gjør jeg for at jeg […]

Engelsviken 2011 – like bra som alltid

Engelsviken 2011 – like bra som alltid

Onsdag 6.  juli var det igjen tid for besøk på Tre om Taube på Engelsviken, jeg tror det er for 10. gang. Gjengen har holdt på i 14 år nå og har ingen planer om å gi seg ennå heldigvis. Hvert år er det ulike […]

Paris – flere tips

Paris – flere tips

Jeg må skrive et innlegg til om Paris, denne gang om et hotell, et par gourmetbutikker og en spesiell paraplymaker. Hotell: Når vi er ute og reiser velger vi alltid å bo på boutiquehotell der det er mulig. Boutiquehotell er små, intime og luksuriøse hotell […]

Paris – restauranttips

Paris – restauranttips

Noen dager i slutten av juni reiste vi til Paris som en slags før-ferie. Det er mange år siden vi var der, så vi var ikke kjent med restauranter i det hele tatt.  Vi gjorde som vi pleier, leste på Tripadvisor, Guide Michelin og forskjellige […]

Glimt fra Kenya

Glimt fra Kenya

For 2 uker siden kom jeg hjem etter en uke på safari i Kenya. Det er ikke min første safari og heller ikke min siste. Safari er en ferieform jeg elsker og som jeg absolutt vil anbefale andre å prøve. Dette innlegget vil handle litt […]