Tag: kaker

Ostekake med sjokolade

Ostekake med sjokolade

En utgave av denne deilige ostekaken fikk jeg servert hos en venninne første gang jeg smakte den. Hun hadde fått oppskriften av en annen venninne og denne venninnen hadde sikkert fått den av noen hun også. Så dette er nok en vandreoppskrift som finnes i […]

Sjokolademoussekake med kjeksbunn

Sjokolademoussekake med kjeksbunn

Dette er en nydelig og samtidig enkel kake som passer godt å servere i et selskap. Jeg fikk inspirasjon til å lage kake med sjokolademousse på bloggen til Ida Gran Jansen, men laget min egen oppskrift ved blant annet å lage en annen bunn og […]

Sarah Bernard i langpanne

Sarah Bernard i langpanne

Denne oppskriften er en vandreoppskrift, dvs at den brukes av mange og publiseres på flere blogger. Jeg synes det er greit å ha den på min egen blogg også selv om det er lett å finne den på Nettet. Sarah Bernard går vel for å […]

Saftig og god ambrosiakake

Saftig og god ambrosiakake

  Jeg vet ikke hvorfor denne kaken kalles ambrosiakake når den like gjerne kunne hete appelsinkake. Men det er i alle fall en gammel og kjent kake som de fleste har spist en eller annen gang. Jeg er egentlig ikke så glad i kaker, men […]

Mommos deilige mandelkake

Mommos deilige mandelkake

Denne kaken kalles også Suksesskake, men jeg er vant med at den kalles mandelkake. Denne spiste jeg mye av i oppveksten og den har jeg selv laget mange ganger etter at jeg ble voksen. Den er jo rett og slett farlig god, og det er […]

Ostekake med kesam og friske bær

Ostekake med kesam og friske bær

Når jeg en sjelden gang lager kaker så lager jeg som regel ostekake fordi det er det enkleste. Men det er ikke bare derfor, det er også himla godt synes jeg, og det er veldig enkelt å lage. Denne ostekaken skal ikke stekes heller så […]

Camillas deilige ostekake

Camillas deilige ostekake

Denne kaken er nydelig og best av alt, den er ikke vanskelig heller. Du kan variere den ved å bruke forskjellig type gelé slik at du får en annen farge på lokket, du kan velge en annen smak på osten  og pynte på forskjellig måte. […]

Sitronpai i glass

Sitronpai i glass

Jeg er glad i sitronpai, og lager det innimellom. Men noen ganger blir det for mye å lage en hel pai hvis vi bare er 2-3 som skal spise. Jeg lager derfor ofte desserter i porsjonsglass eller i små former. Det er jo ganske dekorativt […]

Muffins med epler og vaniljekrem

Muffins med epler og vaniljekrem

Disse kakene er virkelig gode, saftige og holdbare. De egner seg også godt til frysing og er raske og lage.  De smaker best litt lunkne med god vaniljeis eller krem ved siden av, men de kan også spises alene selvsagt. Ingredienser 3 dl mel 2 […]

Bringebærmoussekake

Bringebærmoussekake

Dette er en nydelig og sommerlig kake som kan varieres med forskjellige bær.  Denne gangen brukte jeg bringebær, men jordbær smaker også nydelig. Jeg har brukt vaniljekesam i kremen, men her kan du selvsagt bruke kesam med andre smakstilsettinger også. Kaken smaker friskt og godt […]

Blåbærpai

Blåbærpai

Det er ikke så ofte jeg lager dessert, men i sesongen lager jeg blant annet ulike paier og kaker av blåbær, rabarbra, epler med mer. Det er jo så utrolig godt, og så føles det så bra å utnytte markens grøde. Denne gangen har det […]

Pavlova med lakris og sitron

Pavlova med lakris og sitron

Denne oppskriften har jeg funnet på Trines Matblogg, men setter den også på min egen blogg for å ha den lett tlgjengelig. Jeg ser at lakrisvarianten er brukt av flere, bl.a. Bakerinnen og Karla Siverts, så det er vel ikke så uvanlig som jeg trodde. […]

Sjokolademuffins med jordbær, champagne og ostekrem

Sjokolademuffins med jordbær, champagne og ostekrem

Disse kakene er en blanding av oppskrifter jeg har funnet på 3 ulike bakeblogger, så jeg satte dem sammen og lagde min egen 🙂 I og med at vi er en liten familie som spiser veldig lite kaker er det ikke alltid hensiktsmessig å bake […]

Porsjonsostekake med bringebær

Porsjonsostekake med bringebær

  Ostekake er både enkelt å lage og smaker godt. Her har jeg laget små porsjonskaker, men det er selvsagt ikke noe i veien for å lage en stor kake i stedet. Toppingen kan endres ved å bruke annen frukt eller bær. Oppskriften gir omtrent […]

Sitron- og marengspai

Sitron- og marengspai

Det er bare en ting å si om denne paien, den er vidunderlig. Her er det en blanding av søtt og syrlig og den passer både som dessert og som kake til kaffen. Jeg fant oppskriften i en lokalavis, tror det var Østfoldavisen. Hvem som […]

Saftig banankake

Saftig banankake

Dette er en skikkelig digg kake, og «alle” kaller den for brød. Det er i alle fall  en helt fantastisk god og saftig kake/ brød, og dermed litt farlig også. Farlig i den forstand at det er så lett å ta bare et lite stykke […]

Saftig og god sjokoladekake

Saftig og god sjokoladekake

Denne sjokoladekaken er full av smak, saftig og holdbar. Det er litt rart at jeg, som nesten aldri bakte tidligere, nå plutselig baker i alle fall en gang per uke. Gjærbakst har jeg alltid bakt fordi jeg synes det er gøy og fordi jeg elsker […]

Enkel og knallgod turkake

Enkel og knallgod turkake

Dette er en enkel, men smakfull og anvendelig kake som kan varieres på mange måter. Jeg fant oppskriften på den flotte bloggen til Ina, Kjøkkentjeneste, men hun hadde også funnet den hos noen andre så da er det nok en slags «vandreoppskrift» som ingen kan […]