Tag: Diverse

Tinto de Verano

Tinto de Verano

Tinto de Verano (direkte oversatt betyr det sommer-rødvin)  er en vinbasert drink som “alle” spanjoler drikker mengder av, spesielt om våren og sommeren.  Man kan drikke mye av den uten å bli full fordi den er alkoholsvak. Den smaker deilig  i varmen, forfriskende og leskende. […]

Årets Matblogger

Årets Matblogger

  I går fikk jeg en overraskende og hyggelig mail fra Frode Rølle Malmo, daglig leder for Mathallen i Oslo. Her ble jeg gratulert med at jeg var nominert til Årets Martblogger 2014. Jeg må si at dette var en fantastisk hyggelig beskjed å få. […]

Bildedryss fra Mathallen

Bildedryss fra Mathallen

Jeg er glad vi har fått Mathallen i Oslo, men skulle fortsatt ønske at den lå nærmere sentrum. I dag (lørdag) tok vi en tur dit igjen, og det var faktisk ikke så mange mennesker der. Det var null problem å finne et sted å […]

Matjuks, hest og MUK

Matjuks, hest og MUK

I det siste har tilsetting av hestekjøtt i lasagne vært en av toppnyhetene i pressen. Det er ikke noe galt med hestekjøtt, snarere tvert imot, men det skal selvsagt være oppgitt at det er en av ingrediensene i matvaren. Egentlig burde det vel ikke være […]

Godt nytt år og takk for følget i 2012

Godt nytt år og takk for følget i 2012

Så står vi foran et nytt år igjen, det 4. for bloggens vedkommende. I 2012 har bloggen vokst jevnt og trutt og har nå ca 1000 besøkende hver dag, i desember opp mot 2000 faktisk. Dette synes jeg er kjempegøy, og selv om dette ikke […]

Endelig Oliviers & Co på Ski Storsenter

Endelig Oliviers & Co på Ski Storsenter

Dette har jeg ventet på lenge! Det var stor sorg da Oliviers & Co forsvant fra Kolbotn Torg for et par år siden, men nå er de tilbake i Follo igjen! I mellomtiden har jeg kjøpt mine Oliviersprodukter hos Den blinde ku på senteret, men […]

Telidenskap

Telidenskap

Jeg er en skikkelig tedrikker og jeg har en haug av ulike temerker og blandinger. Min te kjøpes ikke på Meny, men i  tebutikker innenlands og utenlands. Man kan nesten si at jeg samler på te, og har etterhvert fått noen av de beste teer […]

Matglede på Matstreif 2011

Matglede på Matstreif 2011

16. og 17. september ble matfestivalen Matstreif arrangert på Rådhusplassen i Oslo. Jeg har vært syk en periode og var i tvil om jeg orket å besøke dette arrangementet.  Men lørdag måtte jeg uansett til Oslo for å få tilpasset en kompresjonsstrømpe etter blodpropp i […]

Velkommen til min nye matblogg

Velkommen til min nye matblogg

Vel, helt ny er den kanskje ikke. Men nå er den i alle fall i full drift og den gamle blogspotbloggen er slettet for alltid. Det har vært en mye større jobb enn jeg trodde å flytte den gamle bloggen over til eget domene. Jeg […]

Hvit sangria

Hvit sangria

Sangria gir meg skikkelig sommerfølelse, og hvit sangria og sangria av cava eller proseco er favorittene. Den røde synes jeg på en måte er litt for mektig. I går, på pinseaften, fikk jeg plutselig lyst på hvit sangria så jeg tittet litt rundt etter oppskrifter […]

Hvitløkconfit

Hvitløkconfit

Denne nydelige hvitløkconfiten har jeg funnet på en av mine favorittblogger, Mat på bordet. Grunnen til at jeg laget den var at jeg skulle lage No-knead hvitløkbrød, og trengte det i den forbindelse. No-knead-guruen Ina med Mat på bordet anbefalte denne confiten og skrev: “Både […]

Grüne Woche 2011

Grüne Woche 2011

20. til 23. januar var jeg så heldig at jeg fikk være med på Grüne Woche i Berlin for første, men ikke siste gang. Dette er verdens største forbrukermesse for mat og reiseliv. Landbruks- og matdepartementet står bak den norske deltakelsen med blant annet Innovasjon […]

Kulinarisk vandring i Barcelona

Kulinarisk vandring i Barcelona

I høstferien reiste jeg til Barcelona sammen med min datter, og siden jeg har vært der flere ganger tidligere ville jeg prøve noe jeg ikke hadde prøvd tidligere. En kulinarisk vandring ville jo være midt i blinken tenkte jeg, og slik fant jeg frem til […]

Gourmetbesøk i Berlin

Gourmetbesøk i Berlin

Når jeg er ute og reiser oppsøker jeg ofte de store matmarkedene, saluhallene og gourmetbutikkene som finnes på stedet jeg er på. Vi er jo ikke bortskjemt med slike ting her i landet. Da jeg var i Berlin nylig besøkte jeg selvsagt KaDeWe og gourmetavdelingen […]

Matfråtsing på Sicilia

Matfråtsing på Sicilia

Mat og drikke er alltid viktig for oss, men kanskje enda viktigere i feriene enn ellers i året. For tiden ferierer vi i Syd-Italia og på Sicilia. Der lever vi Herrens glade dager på alle måter. Det er lange frokoster med deilig mat, virkelig laaange […]

Til Sicilia med Moss-Horten-fergen

Til Sicilia med Moss-Horten-fergen

Noen vil kanskje hevde at jeg hadde drukket for mye grappa, men det stemmer faktisk at to gamle lørjer er satt inn i fergetrafikken mellom Villa San Giovanni på fastlandet og Messina på Sicilia, den ene het Vestfold og den andre Østfold. På Vestfold kunne […]

Tropea, løk-is og pizza

Tropea, løk-is og pizza

I går tok vi toget til nydelige Tropea, ca 50 minutter fra der vi bor. Byen beskrives som en idyllisk perle, og det er jeg i grunnen helt enig i. Tropea er kjent for sin løk-is, altså is som er smakssatt med rødløk. Det er […]

Litt tilbehør til grillmat

Litt tilbehør til grillmat

Jeg synes det er gøy å lage eget tilbehør til grillmat, og hvis jeg er “i det rette hjørnet” disker jeg opp med ganske mye forskjellig. Siden det vanligvis bare er mannen min og jeg som spiser middag sammen så blir det ofte veldig mye […]