Lussekatter med sitronsmak
Luciafeiringen er en forholdsvis ny tradisjon her i landet. Luciadagen, 13. desember, er mest utbredt innen den katolske kirke i Italia, og feires til minne om Santa Lucia som led …
Lussekatter med sitronsmak Les mergjærbakst
Smaksrike urterundstykker
Jeg er en snartur hjemom fra New York før jeg reiser videre til Barcelona. Blir ikke så mye matlaging i denne perioden, så derfor legger jeg ut oppskrift på noen …
Smaksrike urterundstykker Les mer
Nydelige fine rundstykker
Disse rundstykkene falt virkelig i min smak. OK, så er det ikke verdens sunneste siden de bare inneholder hvetemel, men jeg spiser virkelig ikke rundstykker så ofte. Så da må …
Nydelige fine rundstykker Les merNo-knead bread
Endelig har jeg bakt no-knead bread jeg også, som en av de siste i matbloggverdenen tror jeg. Oppskrifter har i alle fall poppet opp på den ene matbloggen etter …
No-knead bread Les mer
Nå lager jeg pizza igjen
Jeg vet virkelig ikke hvorfor jeg aldri lager eller spiser pizza når jeg er i Norge. I Italia spiser jeg jo pizza rett som det er, men sjelden andre …
Nå lager jeg pizza igjen Les merDeilige hamburgere
Disse burgerne er kjempegode og enkle å lage siden jeg har brukt karbonadedeig og ikke malt kjøttet selv. Oppskriften på hamburgerbrødene har jeg funnet hos Trine, og de smaker deilig …
Deilige hamburgere Les mer
Gulrotbrød med gresskarkjerner
Bakgrunnen for at det ble akkurat dette brødet er at jeg har kjøpt brød med samme navn hos Jacobs på Holtet og synes det var helt nydelig. Jeg lette på …
Gulrotbrød med gresskarkjerner Les mer
Nydelig gulrotbrød
Jeg baker ikke så ofte vanlig brød, men jeg har jo fått min kjære Kitchenaid og da er det mer gøy …
Nydelig gulrotbrød Les mer
Pai med kylling og mye annet godt
For noen år siden laget jeg ofte pai, da som regel tunfiskpai, men så ble det på en måte bortglemt. Da jeg så at Trine hadde oppskrift på kyllingpai fikk …
Pai med kylling og mye annet godt Les mer
Prinsessekake av gjærdeig
Siden jeg har fått ny Kitchenaid synes jeg det er blitt mye morsommere å bake, spesielt synes jeg det er gøy å bake noe med gjærdeig. Og denne prinsessekaken smakte …
Prinsessekake av gjærdeig Les merSafransnurrer med sitron og valnøtter
Oppskriften på disse snurrene er egentlig en kringleoppskrift jeg har brukt flere ganger. Men denne gangen fant jeg på at jeg heller ville lage dem som boller eller snurrer, …
Safransnurrer med sitron og valnøtter Les mer
Gretas trekantrundstykker
Jeg får ofte inspirasjon fra andre blogger. Denne gangen fikk jeg lyst til å bake trekantrundstykker som jeg fant oppskriften til på Homemaker. Silje, som er damen bak Homemaker, hadde …
Gretas trekantrundstykker Les merDeilig focaccia
Jeg er ikke glad i å bake, men jeg fikk lyst til å prøve focaccia for å se om den hjemmebakte smakte like godt som Jacobs utvalgte. Tok utgangspunkt i …
Deilig focaccia Les mer
Brytebrød med fiber og frukt
Forrige gang jeg var hos frisøren fant jeg denne oppskriften i et ukeblad jeg bladde gjennom. Det virket enkelt og inneholdt mye snadder så det fikk jeg lyst til …
Brytebrød med fiber og frukt Les mer
Kanelboller
I dag fikk jeg lyst til å bake kanelsnurrer eller skillingsboller eller hva det nå heter egentlig. Jeg hadde ikke perlesukker, men det gikk bra likevel og de smakte kjempegodt. …
Kanelboller Les mer
Hvetekake
Mannen min er vant med hvetekake fra barndommens jul og vil gjerne ha det fortsatt. Hvetekake er vel omtrent det samme som julekake, men uten rosiner. De er ganske søte …
Hvetekake Les merMammas gode boller
Denne oppskriften har jeg aldri mislykkes med, bollene blir lette, luftige og deilige. Ca 75 g smør smeltes 3 dl melk ½ ts salt 4 ss sukker 1 egg 1 …
Mammas gode boller Les mer