Deilig og lettvint banankake
Alle har vel opplevd at bananene på fruktfatet blir liggende for lenge og blir brune i skallet. Det ser jo ikke så delikat ut, men det betyr ikke at bananene …
Deilig og lettvint banankake Les merAlle har vel opplevd at bananene på fruktfatet blir liggende for lenge og blir brune i skallet. Det ser jo ikke så delikat ut, men det betyr ikke at bananene …
Deilig og lettvint banankake Les merDette er en nydelig rett som skiller seg litt fra vanlig sashimi, fordi det er en mellomting mellom sashimi og ceviche. Ceviche er den meksikanske måten å marinere fisk i lime- …
Laksesashimi med sitron og ponzosaus Les merEn kveld hadde jeg ingen anelse om hva jeg skulle lage til middag bortsett fra at det skulle være noe med salmalaks siden jeg hadde en filét i kjøleskapet. “Hemmeligheten” …
Min beste laksepasta Les merJeg pleier sjelden å steke kyllingvinger selv om jeg synes det er godt. Men de ferdigstekte man får kjøpt i butikkene liker jeg ikke, små og altfor salte. …
Nydelige Stangevinger Les merNår julen er slutt er jeg ganske lei julemat og samtidig er det altfor mange rester igjen i kjøleskapet. Restene er gode så det er veldig synd å kaste dem, …
Deilige rester av lammerull Les merJeg er veldig begeistret for salmalaks og bruker det ganske ofte. Som regel blir det at jeg lager sashimi, men det er jo greit å variere litt. Denne gangen …
Lettstekt salmalaks Les merVi spiser kylling ganske ofte så det er ikke alltid så lett å finne nye måter å servere den på, og jeg liker best å endre litt på tilbehøret fra …
Fargerik kylling Les merI dag fyller Mammas Kokebok 1 år. Jeg er ganske overrasket over hvordan bloggen har utviklet seg fra å være en oppskriftsamling for datteren min til å nærme seg …
Bloggen 1 år Les merDenne retten smaker kjempegodt og den er enkel å lage også. Jeg tok jeg bare det jeg fant i kjøleskapet da jeg skulle lage en rask middag en kveld vi …
Pasta med chorizo, creme fraiche og gorgonzola Les merDenne retten fikk jeg inspirasjon til på Ingvilds Matblogg. Hun hadde fått inspirasjon til den ved å lese menyen på en café hun besøkte. Så det er litt morsomt hvordan …
Pasta med norzola og skinke Les merEn kveld for en stund siden laget jeg torskefilét til middag og jeg laget mye fordi jeg hadde lyst til å lage fiskegrateng dagen etter. Da det nærmet seg middagstid …
Chorizo med asparges Les merDenne retten fant jeg på en kveld jeg ikke hadde forberedt noe spesielt, så det ble litt på sparket. Jeg så hva jeg hadde i kjøleskapet, og der var det …
Forrett med marinert kylling og avocadokrem Les merJeg hadde brukt salmalaks dagen før og hadde igjen litt rester som jeg gjerne skulle brukt opp. Det er mer fingermat enn forrett egentlig, men godt var det uansett! Dessuten …
Fingermat og forrett med laks Les merJeg synes scampi er veldig greit å ty til når jeg skal lage en forrett som er enkel og rask å få ferdig. Det som tok tid med denne retten …
Scampi på grønnsaksseng Les merDenne salaten er en av mine favoritter. Den er mektig og egner seg godt som middagssalat. Ingredienser: 4 kyllingfileter salt og pepper 1 rødløk 2 modne avocadoer Cherrytomater 100 g …
Lun kyllingsalat med avocado og feta Les merDet er noe jeg føler at jeg nesten er avhengig av, det er smoothies og friskpressede juicer av frukt og grønnsaker. Selvsagt lager jeg smoothies hjemme også, og de smaker …
Smoothies Les merNå er torsken på sitt beste og da bør man utnytte dette. Jeg har de siste årene begynt å sette stadig større pris på denne fisken, tidligere var jeg ikke …
Bakt torsk med bacon og råstekte poteter Les merJeg synes det er morsomt å prøve ut nye ting, så det gjorde jeg også i går. Da kombinerte jeg smaker som egentlig ikke passer sammen i det hele tatt, …
Gorgonzolabakt laksefilét med asparges Les mer