Post Tagged with: "Julemat"

Skinke i bayerøl med sennepssaus og jordskokkgrateng

Skinke i bayerøl med sennepssaus og jordskokkgrateng

Dette er virkelig en nydelig rett selv om det kanskje ikke høres slik ut. For det første skyldes det skinken som var helt fantastisk bra og selvsagt kjøpt hos min […]

Read more ›
0 commentsjanuar 8, 2018 at 9:47 amgrønnsaker jul skinke

Restemiddag med pinnekjøtt og potetsalat

Restemiddag med pinnekjøtt og potetsalat

Som regel sitter man igjen med rester når man har hatt pinnekjøttmiddag. Man både rotmosen og sausen er vanligvis spist opp, i alle fall er det sånn her hos oss […]

Read more ›
0 commentsdesember 22, 2017 at 11:11 amjul

Syltet rødløk

Syltet rødløk

Syltet rødløk smaker veldig godt til mye forskjellig mat, for eksempel hamburger, kylling, leverpostei med mer. Men jeg forbinder syltet rødløk først og fremst med julen. Da brukes den på […]

Read more ›
0 commentsdesember 21, 2017 at 12:39 pmjul julemat tilbehør

God jul

God jul

I dag er det lillejulaften og de fleste er vel ferdige med juleforberedelser nå. For min del skal denne dagen tilbringes på sykehus for å få tilført en pose medisin […]

Read more ›
0 commentsdesember 23, 2014 at 7:49 amjul

Lussekatter med sitronsmak

Lussekatter med sitronsmak

Inntil for et par år siden bakte jeg alltid lussekatter til elevene mine og tok med til Luciadagen, det var en slags tradisjon. Men så kommer det nye elevkull og […]

Read more ›
0 commentsdesember 12, 2014 at 4:24 pmbakst bakverk gjærbakst jul julemat

Deilige rester av lammerull

Deilige rester av lammerull

Når julen er slutt er jeg ganske lei julemat og samtidig er det altfor mange rester igjen i kjøleskapet. Restene er gode så det er veldig synd å kaste dem, […]

Read more ›
0 commentsjanuar 6, 2011 at 9:16 amhovedretter jul lam poteter

Julesylte av tynnribbe

Julesylte av tynnribbe

    Moren min pleide alltid å lage "ordentlig" sylte av grisehode, men det har jeg aldri våget meg på. Ikke har jeg lyst heller, og det er slett ikke […]

Read more ›
12 commentsdesember 28, 2010 at 9:54 amjul kjøtt pålegg

Ingen jul uten sild

Ingen jul uten sild

I dag er det juleaften og ute er det skikkelig julestemning. Datteren vår er kommet på besøk noen dager og vi er ferdige med det som skulle gjøres til jul. […]

Read more ›
0 commentsdesember 24, 2010 at 10:37 amfisk jul pålegg tradisjonsmat

Pepperkaker på den voksne måten

Pepperkaker på den voksne måten

Det er virkelig lenge siden jeg har laget pepperkaker, kanskje 15 år siden. For meg er det i grunnen kaker man lager når det er små barn i huset. Men […]

Read more ›
0 commentsdesember 23, 2010 at 10:38 amjul kaker tørre kaker

Salmagravlaks

Salmagravlaks

For første gang skulle jeg lage gravlaks av salmalaks. Jeg har laget gravlaks flere ganger tidligere, men da har jeg brukt vanlig laksefilét. Så fikk jeg plutselig idéen om å […]

Read more ›

Smalahove – en julefavoritt

Smalahove – en julefavoritt

Smalahove er faktisk den av matrettene jeg liker best av julematen. Mye bedre enn pinnekjøtt og veldig mye bedre enn ribbe. I familien er jeg alene om å mene det, […]

Read more ›
2 commentsdesember 19, 2010 at 12:38 pmhovedretter jul lam tradisjonsmat

Deilige krumkaker

Deilige krumkaker

Jeg lager ikke så mange kaker til jul for det er ingen av oss som spiser så mye av det. Men det er jo litt koselig og så skaper det […]

Read more ›
0 commentsdesember 18, 2010 at 9:42 amjul kaker tradisjonsmat tørre kaker

Pinnekjøtt på Helstrøms måte

Pinnekjøtt på Helstrøms måte

I går,  1. nyttårsdag 2010, skulle vi ha pinnekjøtt til middag. Og denne gangen skulle det tilberedes etter Hellstrøms oppskrift. Det stred i grunnen imot det jeg kunne om å […]

Read more ›
2 commentsjanuar 2, 2010 at 10:23 amhovedretter jul tilbehør tradisjonsmat

Små mandelkaker

Små mandelkaker

Jeg skal på ingen måte påberope meg æren for disse kakene, jeg har funnet dem på Trines mektige matblogg som igjen hadde funnet dem på Pepperkverna. Jeg legger ut oppskriften […]

Read more ›
0 commentsdesember 26, 2009 at 8:32 amjul kaker tørre kaker

Juleribbe á la Hellstrøm

Juleribbe á la Hellstrøm

I alle år har jeg laget ribben slik moren min laget den, etter denne oppskriften. Ikke noe galt med den, men i år fulgte jeg altså Hellstrøms oppskrift. Den finnes […]

Read more ›

Sildefavoritter til jul

Sildefavoritter til jul

Jeg har i mange år laget noen faste silderetter til jul, og selv om jeg ikke spiser noe særlig av det selv så er andre i familien veldig glad i […]

Read more ›
1 commentdesember 23, 2009 at 8:01 amfisk jul tradisjonsmat

Rakfiskbrandade med oliventapenade

Rakfiskbrandade med oliventapenade

I vår familie er vi veldig glad i rakfisk og det går med ganske mange i løpet av desember måned. Men jeg blir ganske lei av å spise den på […]

Read more ›

Rosmarin- og sitronkaker

Rosmarin- og sitronkaker

I Stockholm finnes det en spesiell café, The Coolbook Café, og det er derfra oppskriften på disse kakene kommer. Denne caféen er en kombinert café og kokebok-bokhandel som har Sveriges […]

Read more ›
0 commentsdesember 17, 2009 at 6:49 amjul kaker tørre kaker