God påske i koronaens tid
/ Tiden vi er inne i nå er en tid ingen av oss har opplevd før. Det finnes ingen som ikke er berørt av dette, noen mer enn andre. Jeg …
God påske i koronaens tid Les mer/ Tiden vi er inne i nå er en tid ingen av oss har opplevd før. Det finnes ingen som ikke er berørt av dette, noen mer enn andre. Jeg …
God påske i koronaens tid Les merKjære alle dere! Enda et år er lagt bak oss, tiden går fortere og fortere dess eldre man blir. Vi kan ikke gjøre noe med det, men vi får ta …
Godt nytt år 2018 Les merTinto de Verano (direkte oversatt betyr det sommer-rødvin) er en vinbasert drink som “alle” spanjoler drikker mengder av, spesielt om våren og sommeren. Man kan drikke mye av den uten …
Tinto de Verano Les merI går fikk jeg en overraskende og hyggelig mail fra Frode Rølle Malmo, daglig leder for Mathallen i Oslo. Her ble jeg gratulert med at jeg var nominert til …
Årets Matblogger Les merJeg er glad vi har fått Mathallen i Oslo, men skulle fortsatt ønske at den lå nærmere sentrum. I dag (lørdag) tok vi en tur dit igjen, og det var …
Bildedryss fra Mathallen Les merI det siste har tilsetting av hestekjøtt i lasagne vært en av toppnyhetene i pressen. Det er ikke noe galt med hestekjøtt, snarere tvert imot, men det skal selvsagt være …
Matjuks, hest og MUK Les merSå står vi foran et nytt år igjen, det 4. for bloggens vedkommende. I 2012 har bloggen vokst jevnt og trutt og har nå ca 1000 besøkende hver dag, i …
Godt nytt år og takk for følget i 2012 Les mer16. og 17. september ble matfestivalen Matstreif arrangert på Rådhusplassen i Oslo. Jeg har vært syk en periode og var i tvil om jeg orket å besøke dette arrangementet. Men …
Matglede på Matstreif 2011 Les merVel, helt ny er den kanskje ikke. Men nå er den i alle fall i full drift og den gamle blogspotbloggen er slettet for alltid. Det har vært en mye …
Velkommen til min nye matblogg Les merSangria gir meg skikkelig sommerfølelse, og hvit sangria og sangria av cava eller proseco er favorittene. Den røde synes jeg på en måte er litt for mektig. I går, på …
Hvit sangria Les merDenne nydelige hvitløkconfiten har jeg funnet på en av mine favorittblogger, Mat på bordet. Grunnen til at jeg laget den var at jeg skulle lage No-knead hvitløkbrød, og trengte det …
Hvitløkconfit Les mer20. til 23. januar var jeg så heldig at jeg fikk være med på Grüne Woche i Berlin for første, men ikke siste gang. Dette er verdens største forbrukermesse for …
Grüne Woche 2011 Les merI høstferien reiste jeg til Barcelona sammen med min datter, og siden jeg har vært der flere ganger tidligere ville jeg prøve noe jeg ikke hadde prøvd tidligere. En kulinarisk …
Kulinarisk vandring i Barcelona Les merNår jeg er ute og reiser oppsøker jeg ofte de store matmarkedene, saluhallene og gourmetbutikkene som finnes på stedet jeg er på. Vi er jo ikke bortskjemt med slike ting …
Gourmetbesøk i Berlin Les merMat og drikke er alltid viktig for oss, men kanskje enda viktigere i feriene enn ellers i året. For tiden ferierer vi i Syd-Italia og på Sicilia. Der lever vi …
Matfråtsing på Sicilia Les merNoen vil kanskje hevde at jeg hadde drukket for mye grappa, men det stemmer faktisk at to gamle lørjer er satt inn i fergetrafikken mellom Villa San Giovanni på fastlandet …
Til Sicilia med Moss-Horten-fergen Les merI går tok vi toget til nydelige Tropea, ca 50 minutter fra der vi bor. Byen beskrives som en idyllisk perle, og det er jeg i grunnen helt enig i. …
Tropea, løk-is og pizza Les merJeg synes det er gøy å lage eget tilbehør til grillmat, og hvis jeg er “i det rette hjørnet” disker jeg opp med ganske mye forskjellig. Siden det vanligvis bare …
Litt tilbehør til grillmat Les mer