Post Tagged with: "asiatisk"

Kylling Satay med mangosalsa

Kylling Satay med mangosalsa

Kylling Satay er godt det Det bestiller jeg ofte når jeg spiser asiatisk ute og det lager jeg også selv hjemme fra tid til annen. Det tar litt tid å […]

Read more ›
0 commentsapril 30, 2016 at 9:29 amasiatisk Etnisk fjærkre kylling

Julematrester med asiatisk toutch

Julematrester med asiatisk toutch

De fleste sitter vel igjen med en del rester av julematen. Det kan være rester av ribbe, pølser, pålegg, pinnekjøtt, kalkun etc så det gjelder å finne en måte å […]

Read more ›
0 commentsdesember 29, 2015 at 10:02 amasiatisk jul julemat svin

Spicy andesalat med ristet ris

Spicy andesalat med ristet ris

Dette er en nydelig og litt spicy salat med preg av Asia. Jeg hentet inspirasjon fra en oppskrift i Aftenposten, men har byttet litt på ingrediensene. Her har jeg brukt […]

Read more ›
0 commentsaugust 27, 2015 at 9:34 amand asiatisk fjærkre salat

Wontonsuppe med kylling – en favoritt

Wontonsuppe med kylling  – en favoritt

Wontonsuppe er en tradisjonsrik suppe som stammer fra det kantonesiske kjøkkenet. Det er egentlig en dim-sum rett i en kraftig buljong og egner seg både til lunch og middag. Egentlig […]

Read more ›

Curry med Tofu

Curry med Tofu

Jeg har hørt sagt at man er ikke ordentlig vegetarianer før man har lært seg å like tofu. Denne «osten» er ingrediens nr 1 i vegetarisk matlaging og har ofte […]

Read more ›
0 commentsseptember 30, 2014 at 8:48 amasiatisk curry vegetar

Kyllingwok

Kyllingwok

  Denne woken er intet mindre enn knallgod, den vil jeg absolutt anbefale deg å prøve. Og så er den i tillegg rask å lagre, og det er jo en […]

Read more ›

Honningmarinert kyllingfilét

Honningmarinert kyllingfilét

  Dette er en enkel rett som du lager ferdig på 20-30 minutter. Den har en ganske mild smak selv opp retten egentlig er thailandsk, man kan vel si at […]

Read more ›
0 commentsmai 15, 2014 at 7:11 amasiatisk kylling

Reker med kokosnøttmelk og chili

Reker med kokosnøttmelk og chili

Hva gjør man når man kommer hjem etter nesten 3 uker i Kambodsja og kjøleskapet er tomt? Da tar man en sjekk i fryseren og ser om det finnes noe […]

Read more ›
0 commentsmars 4, 2014 at 9:07 amasiatisk reker scampi skalldyr

Thailandsk gul curry med Prik Naam Plah

Thailandsk gul curry med Prik Naam Plah

Om under 1 uke er jeg i Thailand, det blir deilig. Vi skal ha 3 overnattinger i Bangkok før vi reiser videre til Kambodsja. Jeg har vært i Bangkok tidligere […]

Read more ›
0 commentsfebruar 7, 2014 at 4:30 pmasiatisk curry kylling

Spicy blåskjell med lime og kokosmelk

Spicy blåskjell med lime og kokosmelk

I går følte jeg at jeg måtte ha blåskjell, det var så lenge siden sist. Jeg er veldig glad i skalldyr av alle slag, men det er ikke så ofte […]

Read more ›
0 commentsjanuar 25, 2014 at 10:02 amasiatisk blåskjell skalldyr

Thailandske fiskekaker

Thailandske fiskekaker

I Bangkok selges disse fiskekakene ofte som streetfood, dvs at man får kjøpt dem i mobile gatekjøkken. Man får dem selvsagt også servert på restauranter også, men felles for begge […]

Read more ›

Fargerik rekeris

Fargerik rekeris

Denne retten er enkel å lage, den er fargerik og smaker rett og slett kjempegodt. Jeg fant den opprinnelige oppskriften i VG, men som alltid kutter jeg ut en del […]

Read more ›

Thailandsk red curry

Thailandsk red curry

Oppskrift på denne curryen har jeg fått av datteren min, som hadde funnet den på matbloggen Framholt. Jeg gjengir oppskriften her på bloggen for å ha den lett tilgjengelig. Det […]

Read more ›

Prik Naam Plah på min måte

Prik Naam Plah på min måte

Dette er vel det nærmeste man kommer thailandsk ketchup. I Thailand blir denne sausen servert til det meste og er alltid et fast innslag ved siden av maten. For noen […]

Read more ›

Pat Krapao Moo på min måte

Pat Krapao Moo på min måte

  Første gang jeg laget denne retten fulgte jeg oppskriften til Marie på Maries Matmisjon og laget den slik den blir laget i Thailand. Denne gangen laget jeg den på […]

Read more ›
0 commentsjuli 13, 2012 at 8:36 amasiatisk asiatisk Favorittetnisk

Chicken Biryani

Chicken Biryani

Indisk mat er noe av det beste jeg vet av etnisk mat. Jeg elsker lukten og smaken av alt krydderet og at det brenner i munnen, for indisk mat skal […]

Read more ›

Steinbitcurry

Steinbitcurry

Denne gangen har jeg valgt å servere steinbit på en litt uvanlig måte, litt inspirert at Thailand. Å servere fisk på denne måten kan være både positivt og negativt. Det […]

Read more ›

Hot kylling jalfrezi

Hot kylling jalfrezi

Jeg er glad i sterk mat fra for eksempel  India, Pakistan og Thailand. Fra tid til annen slår jeg til med en eller annen typisk rett derfra, og denne gangen […]

Read more ›