FAGN – Michelinpotensiale
De gamle lokalene til Credo i Ørjaveita 4 huser nå Trondheims beste restaurant, FAGN. Mannen som driver dette eventyret av en restaurant er Jonas André Nåvik som er et kjent …
FAGN – Michelinpotensiale Les merDe gamle lokalene til Credo i Ørjaveita 4 huser nå Trondheims beste restaurant, FAGN. Mannen som driver dette eventyret av en restaurant er Jonas André Nåvik som er et kjent …
FAGN – Michelinpotensiale Les merSelv om Harstad er en liten by har den overraskende bra restauranter. Det er ikke snakk om vanlig bra restauranter, men helt på toppnivå. Det er spesielt to restauranter som …
Umami – topprestaurant i Harstad Les merFiskekrogen i Henningsvær er antagelig den beste restauranten i Lofoten, i alle fall er den blant de beste. Vi hadde 3 overnattinger i Henningsvær og spiste middag her 2 ganger …
Fiskekrogen – best i Lofoten? Les merJeg har skrevet flere innlegg tidligere om noen av de forskjellige cruisene vi har vært på. Det forrige cruiset gikk til Sørøst-Asia hvor vi besøkte blant annet Malaysia, Bali og …
På cruise igjen Les merStavanger har seilt opp som Norges beste restaurantby etter Oslo, og det skal jeg ikke motsi. To restauranter i byen har fått Michelinstjerne, men hvis Guide Michelin hadde sendt sine …
Stavanger – restauranttips og andre tips Les merDere som leser bloggen min eller følger meg på Facebook eller Instagram vet at jeg har vært i Champagne nå. Dette i forbindelse med PV-konseptet (Personal Vintage). Du kan lese …
Champagne – tips til restauranter og litt til Les merDet er mulig det er flere restauranter i Tromsø med omtrent samme meny, men vi fant i alle fall ingen som bød på like mange nordnorske spesialiteter. Sjømatrestauranten Arctandria ligger …
Arctandria i Tromsø – stedet for tradisjonsretter Les merPop-up restauranter er noe relativt nytt på restaurantfronten rundt i verden, det er altså både kult og trendy. Menneskene som besøker en slik restaurant har en ting til felles, de …
Vår kveld på Svinepels Pop-up Les merNoen restaurantbesøk er vanskelig å glemme og dette er et av dem. Vi ferierer på Rivieraen og fant ut at vi ville ta en tur til St Tropez for å …
Ednas L’Esquinade i St Tropez Les merDet er ikke akkurat få restauranter i Cannes, og de finnes i alle varianter fra de mest luksuriøse til de helt enkle. Jeg har prøvd begge typer, og har blitt …
Cannes – noen anbefalinger – del 1 Les merBlåskjell er virkelig snaddermat og en av mine favoritter uansett råvare. Denne blåskjellretten var spesielt god så jeg klarte nesten å spise opp et helt nett alene. Noe som …
Moules frites med wasabiaioli Les merJeg har reist med søsterskipene Color Magic og Color Fantasy flere ganger. Camilla, datteren vår, bodde i Tyskland i flere år og vi brukte ofte båtene når vi skulle på …
Color Magic – magisk på mange måter Les merI helgen besøkte jeg Son Spa sammen med datteren min, Camilla. Son Spa var ikke noe nytt for meg, jeg har vært der flere ganger både som privatperson og i …
Son Spa på godt og vondt Les merUken etter påske var jeg i Barcelona, en by jeg har vært i mange ganger før. Man skulle tro at jeg nesten hadde “brukt opp” det byen har å tilby, …
Barcelona har alltid noe å by på Les merDette er en av mine favoritter når det gjelder fisk. Jeg spiste skrei i hummersaus da jeg var på restaurant for en stund siden og syntes det var helt nydelig. …
Skreiloin med grønnsakmos og hummersaus Les merLørdag måtte jeg også ta en tur til Mathallen Vulkan. Den ble riktignok åpnet offisielt på fredag, men har allikevel vært åpen et par uker, og i går fikk jeg …
Endelig – Mathallen er offisielt åpnet Les merJeg har skrevet tidligere at maten ombord på Quest er ekstraordinært bra. Hver eneste dag blir vi servert de lekreste måltider til alle døgnets tider. Jeg har altså bare godt …
Mat og matkurs på Quest Les merI går fikk jeg vanvittig lyst på blåskjell så jeg kjøpte et nett sammen med en del andre skalldyr og bestemte meg for å koke kraft på skallet. Jeg hadde …
Fisk og skalldyrsuppe med safran Les mer