Andre innlegg

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Det sies at Crêpes Suzette oppstod på grunn av et uhell. En berømt kjøkkensjef laget pannekaker i likør til kong Edvard VII og plutselig tok de fyr. Kjøkkensjefen valgte likevel […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 24, 2017 at 11:35 amdessert

Bacalhau à brás / Hvit bacalao

Bacalhau à brás / Hvit bacalao

Jeg har prøvd å spise bacalao mange ganger, men må innrømme at det har blitt med forsøket. Jeg klarer rett og slett ikke å like smaken på klippfisk og tørrfisk. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 22, 2017 at 7:31 amfisk torsk

Forrett med dillkrem og røkelaks

Forrett med dillkrem og røkelaks

Denne forretten har jeg laget flere ganger, og fant den i sin tid på nettet. Opp igjennom har jeg endret den og tilpasset den til min egen smak og behov. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 15, 2017 at 10:15 amforretter laks

Lun halloumisalat med linser, spinat og tomater

Lun halloumisalat med linser, spinat og tomater

Dette er en deilig salat som jeg har servert både til lunch og middag. Den er et utmerket alternativ på Kjøttfri mandag for den inneholder kun halloumi og grønnsaker. Jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 13, 2017 at 8:10 amgrønnsaker salat vegetar

Coq au Vin

Coq au Vin

Mange av de beste gryterettene jeg vet stammer fra Frankrike, for eksempel Pot au Feu og Boeuf Bourguignon. Jeg elske fiskesuppen Bouillabaisse  og ingen steder får man vel bedre entrecôte enn […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 9, 2017 at 10:01 amgryter gryter og ovnsretter kylling

Fylte middagspannekaker

Fylte middagspannekaker

Pannekaker er ikke bare pannekaker for å si det på den måten. Pannekaker er alt fra de søte, tynne dessertpannekakene til de grove og tykkere middagspannekakene. Sistnevnte er jo en […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 3, 2017 at 10:47 amovnsretter

Hjemmelagde fiskeboller i spicy saus

Hjemmelagde fiskeboller i spicy saus

Jeg har aldri vært glad i hermetikk  så fiskeboller står ikke på bordet hos oss særlig ofte. Men nå har jeg altså servert det, noe  Wenche i GMN  har «skylden» […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 30, 2017 at 10:37 amfisk

Shakshuka – smakfullt fra Nord-Afrika

Shakshuka – smakfullt fra Nord-Afrika

Shakshuka stammer fra Nord-Afrika og er egentlig en frokostrett. Men for meg er det ikke naturlig å spise en krydret ovnsrett til frokost så jeg foretrekker å bruke den til […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 25, 2017 at 9:53 amgrønnsaker ovnsretter vegetar

Marinert kylling med spicy tomatsaus

Marinert kylling med spicy tomatsaus

Om du er glad i kylling og liker litt spicy mat så bør du prøve denne retten. Du bestemmer selv hvor spicy du vil ha den så her er det […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 21, 2017 at 11:32 amkylling ovnsretter

Fiskegrateng med reker og bacon

Fiskegrateng med reker og bacon

Fiskegrateng er en rett jeg ikke lager så ofte, men som jeg er veldig glad i. Dette er en tradisjonell fiskegrateng, sånn som jeg husker fra barndommen. Du bestemmer selv […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 17, 2017 at 10:58 amfisk ovnsretter torsk tradisjonsmat

Har du smakt Oransjevin?

Har du smakt Oransjevin?

Jeg liker godt å holde meg orientert om det som skjer både innen mat og drikke, men jeg er på ingen måte noen innovatør. Derfor hadde jeg heller ikke smakt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 14, 2017 at 11:02 amdrikke vin

Suppe på knoke med bønner og rotgrønnsaker

Suppe på knoke med bønner og rotgrønnsaker

Noen supper smaker best om vinteren, dette er en av dem. Smaken er kraftig og smaksrik, den metter godt og blir enda bedre om du varmer den opp neste dag. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 11, 2017 at 10:23 amsuppe svin tradisjonsmat

Spicy søtpotetsuppe med linser og gulrøtter

Spicy søtpotetsuppe med linser og gulrøtter

Det er vel ingen hemmelighet at jeg elsker supper. Hver uke står det en suppe på menyen og jeg kunne gjerne spist det oftere også. Det er kjapt, enkelt, sunt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 5, 2017 at 11:33 amsuppe søtpoteter

Godt nytt år !

Godt nytt år !

Kjære fine lesere! Snart er 2016 historie også, tiden går stadig fortere. 2016 har vært et år med mye reising både i inn- og utland, faktisk så mye at jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 30, 2016 at 10:53 amDiverse

Ukemeny uke 52/2016

Ukemeny uke 52/2016

Årets siste ukemeny og den siste ukemenyen jeg legger ut. Jeg driver bloggen kun på hobbybasis og da må det jeg gjør være 100 % lystbetont. De siste månedene har […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 25, 2016 at 9:38 ammeny ukemeny2016

Ukemeny uke 51/2016

Ukemeny uke 51/2016

Så er vi inne i selve juleuken da, nå skal de siste forberedelsene gjøres både når det gjelder mat og gaver. Hos oss har det blitt færre forberedelser enn ellers […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 18, 2016 at 9:04 ammeny ukemeny2016 ukemenyer Ukemenyer 2016

Ukemeny uke 50/2016

Ukemeny uke 50/2016

To uker til jul – hjelp! Men julen kommer jo uansett om jeg har gjort noen juleforberedelser eller ikke. Har litt julemat på bloggen i dag også, rakfisk hører med. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 11, 2016 at 8:44 ammeny ukemeny2016 Ukemenyer 2016

Ukemeny uke 49/2016

Ukemeny uke 49/2016

Julen kommer stadig nærmere og det er sikkert julestemning hos mange av dere nå I denne ukemenyen har jeg med noen oppskrifter med julemat. Jeg er fortsatt i Asia så […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 4, 2016 at 9:59 ammeny ukemeny2016 Ukemenyer 2016