Champagne Frankrike Personalvintage reiser reiser vin

oktober 15, 2016 at 8:06 am

Med champagneprodusenten Moutardier blant vinstokkene

Moutardier

Jeg tror det er noe sånt som 3000 champagneprodusenter i Champagne, noen store og noen små. De fleste har hørt om Moët & Chandon, Mercier, Krug osv, men det er en rekke kvalitetsprodusenter som ikke er så store og ikke er tilgjengelige på norske vinmonopol. Imidlertid er dette i ferd med å endre seg og man kan stadig finne flere champagnemerker i hyllene. Selv synes jeg det er mest spennende med de små og mellomstore produsentene som legger hele sin sjel i produksjonen, og ikke de store der alt er maskinelt og upersonlig.

Champagneinwest er heldigvis opptatt av de små og unge produsentene og importerer flere av deres produkter, for eksempel fra champagnehusene Dhondt-Grellet, Suenen som blant annet finnes på polet på Aker Brygge, Corbon, og Moutardier. Under besøket vårt i Champagne besøkte vi både Suenen og Moutardier.

Innehaver av champagnehuset Suenen, Aurelien Suenen, er bare 31 år gammel. Han oppga sin karriere som profesjonell basketballspiller og overtok  champagnehuset da faren døde brått. Han blir sett på som en «rising star» i byen Cramant. Suenen produserer  klassisk champagne der fokus ligger på å behandle vinrankene på en helt spesiell måte. Vi var på et kort besøk og hilste på Aurelien og fikk smake på noen av produktene, men pga tidsnød måtte vi reise videre til Moutardier som vi hadde en avtale med.

Aurelien Suenen

IMG 5686

IMG 5685

Champagnehuset Moutardier ligger i en av de mange knøttsmå byene i Champagne, Le Breuil. Familien har hatt sine røtter her fra rundt 1750 og på slutten av 1800-tallet begynte de med druedyrking. I 1920 startet de med champagneproduksjon, så man kan si at familien har lange tradisjoner innen champagne. Det er pinot meunierdruen som i alle år har vært deres fokus  og Richard Juhlin, champagneeksperten, mener Moutardier er best i verden på denne druen. Den brukes blant annet i all Gul-enke-champagne. Ellers dyrker familien alle sine druer i Le Breuil og omegn, noe som gir champagnen et spesielt særpreg. Druene er altså ikke fordelt på vinmarker flere steder i Champagne.

4. november slippes for første gang deres Pinot Meunier 100 % brut nature på Vinmonopolet. Prisen er 625 NOK, artikkelnr 5462701. Dette er en svært spennende champagne som jeg absolutt kan anbefale :-)

IMG 5694

Bilde 03 10 2016 17 09 26

Nå er det den unge generasjonen som har overtatt, William som daglig leder og  Simon som salgssjef. Det var Simon vi tilbragte flere timer sammen med den dagen vi besøkte dem. På kvelden inviterte han oss også til middag på Michelinrestauranten Le Millenaire, mer om dette i et annet innlegg.

 

Simon Saxby-Moutardier til venstre og William Saxby-Moutardier til høyre

IMG 0344

 

Vi fikk først en omvisning  i anlegget, så druepressen til mange millioner som har erstattet de gamle.

IMG 0331

IMG 0335

IMG 0341

Vi fikk smake på årets juice og på halvferdig champagne. De ferdige produktene ble tatt med ut i vinmarken

 

En smule trangt om plassen kanskje ? 

IMG 0352

 

Kjølebagen full av deilig champagne

Bilde 03 10 2016 15 50 29

IMG 0353

IMG 0355

IMG 5698

IMG 5702

IMG 5699

IMG 5704

 

Og mens noen nyter de edle dråper må noen jobbe i åkeren

IMG 0364

IMG 0365

IMG 0366

IMG 5716

 

Noen sablerer

IMG 0382

IMG 0383

 

Heldigvis vil det nå bli mulighet for å kjøpe flere typer Moutardier på vinmonopolet, fra januar måned vil følgende champagner være tilgjengelige:

 

Champagne Moutardier – Carte d’Or – Brut

85% Meunier – 15% Chardonnay –

 

Champagne Moutardier – Cuvée Millésime 2007

80% Meunier – 20% Chardonnay

 

Champagne Moutardier – Cuvée Rosé Prestige

80% Meunier varav 18 % Coteaux Champenois rouge de Meunier , 20% Chardonnay

 

Cuvée Pure Meunier – Brut Nature 100 % Meunier

Løp og kjøp, denne champagnen er et topp kjøp etter min mening.

Print Friendly

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*


− en = 0

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *