De fleste sitter vel igjen med en del rester av julematen. Det kan være rester av ribbe, pølser, pålegg, pinnekjøtt, kalkun etc så det gjelder å finne en måte å bruke dette på. Jeg fikk tipset av Wenche på God Morgen Norge, men jeg har laget min egen vri på dette. Det er jo bare å ta det man har og tilsette diverse krydder og sauser for å få litt asiatisk smak på den norske julematen.
Varm stekepannen og tilsett honning, 1 løk i skiver, finhakket hvitløk, chili, revet ingefær, soyasauce, sweet chilisauce og det du ellers måtte ha i kjøleskapet. Tilsett gjerne urter, for eksempel koriander for å få enda mer asiatisk smak.
Ha renskårne ribberester, eller andre julematrester, i pannen sammen med sausen
Server retten i lefser og ha gjerne rømme og salat på før du tilsetter kjøttet, rull sammen og servér.
Du kan også servere dette med nudler eller ris.
