Archive for august, 2017

Saltbakt rødspette

Saltbakt rødspette

Å saltbake hel fisk er en enkel tilberedningsmetode som gir et helt ekstremt bra resultet. Denne rødspetten er i alle fall den beste rødspetten jeg har smakt noen gang, kanskje […]

Read more ›
0 commentsaugust 30, 2017 at 9:03 amfavorittfisk fisk

Margben – en gammel favoritt

Margben – en gammel favoritt

Jeg har alltid elsket å gnage på bein og margbein er det beste av alt. Når jeg  koker kraftbein eller lager oksehalegryte sloss datteren min og jeg om å få […]

Read more ›
0 commentsaugust 28, 2017 at 9:04 amoksekjøtt tradisjonsmat

Små fine rundstykker

Små fine rundstykker

Disse rundstykkene er supre som tilbehør til suppe eller på tapasbordet, men litt for små til å kunne kalles frokostrundstykker. De er supergode og det er lett å spise altfor […]

Read more ›
0 commentsaugust 25, 2017 at 9:17 ambakst bakverk gjærbakst rundstykker

Stekt flyndre med lettkokte grønnsaker og enkel remuladesaus

Stekt flyndre med lettkokte grønnsaker og enkel remuladesaus

Jeg elsker fisk, men ikke alle typer. Flyndre er blant favorittene og her kommer det en deilig og lettvint oppskrift på dennne fisketypen. Her har jeg brukt rødspette, men du […]

Read more ›
0 commentsaugust 22, 2017 at 8:38 amfisk rødspette

Blomkålris

Blomkålris

I det siste har jeg blitt fullstendig  hekta på blomkålris, det er så ekstremt godt – noe av det beste jeg vet. Og i tillegg er det jo så sunt. […]

Read more ›
0 commentsaugust 16, 2017 at 9:31 amgrønnsaker tilbehør vegetar

Viltpasta med gnocci

Viltpasta med gnocci

Dette er en supergod pasta som i alle fall får meg til å drømme om Nord-Italia. Jeg har spist mye pasta med viltkjøtt der, mest villsvin og hjort husker jeg, […]

Read more ›
0 commentsaugust 9, 2017 at 11:54 ampasta vilt

Peer Gynt ved Gålåvannet 2017 – bildedryss

Peer Gynt ved Gålåvannet 2017 – bildedryss

Vi var på Peer Gynt-spelet for første gang i fjor (2016) og selv om regnet øste ned og vi var våtere enn vi noen gang hadde vært før ga det […]

Read more ›
0 commentsaugust 7, 2017 at 10:00 amkonsert konserter Norge reiser

Park 29 – både ris og ros

Park 29 – både ris og ros

Som navnet tilsier ligger denne restauranten i Parkveien 29, rett ved Slottsparken. Det gamle trevillaen skal visstnok være Oslos eldste , bygget i 1847. Komponisten Halfdan Kierulf bodde her i […]

Read more ›
0 commentsaugust 3, 2017 at 8:39 amNorge Oslo oslo reiser reiser restauranter

Søtpotetsuppe – med sprøstekt grønnkål og kylling

Søtpotetsuppe – med sprøstekt grønnkål og kylling

Det er ingen hemmelighet at jeg elsker suppe. Jeg kan gjerne spise det hver dag i forskjellige utgaver. Derfor har jeg også en haug suppeoppskrifter på bloggen, blant annet flere […]

Read more ›
0 commentsaugust 1, 2017 at 10:04 amsuppe