jul

Skinke i bayerøl med sennepssaus og jordskokkgrateng

Skinke i bayerøl med sennepssaus og jordskokkgrateng

Dette er virkelig en nydelig rett selv om det kanskje ikke høres slik ut. For det første skyldes det skinken som var helt fantastisk bra og selvsagt kjøpt hos min […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 8, 2018 at 9:47 amgrønnsaker jul skinke

Rakfiskmousse

Rakfiskmousse

Hos oss spiser vi mye rakfisk i desember måned.  Mannen min besøker hvert år rakfiskfestivalen på Fagernes og da smaker og handler han så det holder. Dette året synes jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 5, 2018 at 10:22 amfisk forretter jul julemat

God jul til dere alle

God jul til dere alle

Enda en julefeiring ligger foran oss og bloggen har blitt et år eldre. Lurer på hvor mange som har fulgt bloggen i hele dens levetid, fra den gangen den het […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 24, 2017 at 7:34 amjul julemat

Restemiddag med pinnekjøtt og potetsalat

Restemiddag med pinnekjøtt og potetsalat

Som regel sitter man igjen med rester når man har hatt pinnekjøttmiddag. Man både rotmosen og sausen er vanligvis spist opp, i alle fall er det sånn her hos oss […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 22, 2017 at 11:11 amjul

Syltet rødløk

Syltet rødløk

Syltet rødløk smaker veldig godt til mye forskjellig mat, for eksempel hamburger, kylling, leverpostei med mer. Men jeg forbinder syltet rødløk først og fremst med julen. Da brukes den på […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 21, 2017 at 12:39 pmjul julemat tilbehør

Sarah Bernard i langpanne

Sarah Bernard i langpanne

Denne oppskriften er en vandreoppskrift, dvs at den brukes av mange og publiseres på flere blogger. Jeg synes det er greit å ha den på min egen blogg også selv […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 14, 2017 at 11:33 ambakst jul julemat kaker

Julematrester med asiatisk touch

Julematrester med asiatisk touch

De fleste sitter vel igjen med en del rester av julematen. Det kan være rester av ribbe, pølser, pålegg, pinnekjøtt, kalkun etc så det gjelder å finne en måte å […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 29, 2015 at 10:02 amasiatisk jul julemat svin

To oppskrifter på enkel rødkål

To oppskrifter på enkel rødkål

Til jul pleier jeg å lage rødkål etter en oppskrift av Ole-Martin Alfsen. Denne oppskriften er tidkrevende, men smaker nydelig. Oppskriften finner du HER. Men jeg har innimellom behov for […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsnovember 30, 2015 at 11:05 amjul julemat tilbehør tradisjonsmat

God jul

God jul

I dag er det lillejulaften og de fleste er vel ferdige med juleforberedelser nå. For min del skal denne dagen tilbringes på sykehus for å få tilført en pose medisin […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 23, 2014 at 7:49 amjul

Flying home for Christmas?

Flying home for Christmas?

Chris Reas sang Driving home for Christmas er for mange den optimale julesangen, og det er ikke få ganger den spilles i julen – over hele verden. Julen er den […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 18, 2014 at 12:18 pmepler jul reiser reklame sponset

Lussekatter med sitronsmak

Lussekatter med sitronsmak

Inntil for et par år siden bakte jeg alltid lussekatter til elevene mine og tok med til Luciadagen, det var en slags tradisjon. Men så kommer det nye elevkull og […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 12, 2014 at 4:24 pmbakst bakverk gjærbakst jul julemat

Langstekt ølribbe

Langstekt ølribbe

Mørere ribbe enn dette tror jeg ikke det er mulig å få, i alle fall ikke hvis den skal serveres i et helt stykke. Jeg har aldri vært noe ribbemenneske, […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 4, 2014 at 8:34 amjul kjøtt, ribbe svin tradisjonsmat

Forslag til romjulsmeny

Forslag til romjulsmeny

  I dag er det 23. desember, og de fleste begynner vel å bli ferdige med forberedelser til jul. Jeg var flink i begynnelsen av desember, men de siste 2 […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 23, 2013 at 11:38 amjul menyer Ukemeny

Ribbe sous vide

Ribbe sous vide

Hos oss er det vanlig å spise ribbe på juleaften selv om vi også alternerer med pinnekjøtt innimellom. Stort sett har jeg tilberedt ribben slik min mor alltid gjorde, altså […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 22, 2013 at 12:42 pmjul Sous Vide svin tradisjonsmat

Supergod krydderkake

Supergod krydderkake

Dette er en av de beste krydderkakene jeg har smakt, og den har blitt en fast tradisjon i forbindelse med julen. Opprinnelig har jeg funnet deler av oppskriften på en […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 17, 2013 at 9:02 amjul kaker

Pinnekjøtt i trykkoker

Pinnekjøtt i trykkoker

Pinnekjøtt må jeg selvfølgelig lage i julen, flere ganger også. Opp gjennom årene har det blitt tilberedt på ulike måter. Først og fremst er det selvsagt den tradisjonelle metoden med […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 27, 2012 at 3:14 pmjul tradisjonsmat trykkoking

Eplegløgg

Eplegløgg

Gløgg er ikke noen favorittdrikke hos meg, da snakker jeg om kjøpegløggen fra butikken. Polets gløgg er noe bedre, men det er heller ikke noen favoritt. Felles for dem er […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 23, 2012 at 9:49 amdrikke jul

Gratinert svensk juleskinke

Gratinert svensk juleskinke

Svenskene er like opptatt av skinken sin som vi er av ribben og pinnekjøttet. Det blir liksom ikke jul uten. Det er vel julebordet til svenskene som står i en […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 30, 2011 at 9:26 amjul kjøtt svin tradisjonsmat