forretter

Hjemmelaget tomatsuppe med bønner og kikerter

Hjemmelaget tomatsuppe med bønner og kikerter

Tomatsuppe er aldri feil synes jeg, og den hjemmelagde smaker så mye bedre enn pulversuppene. Denne utgaven er ganske sterk, så hvis du ikke er så glad i sterk mat […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 22, 2014 at 10:21 amgrønnsaker suppe vegetar Vegetar

Pannestekt kyllingfilét med ovnsbakte grønnsaker

Pannestekt kyllingfilét med ovnsbakte grønnsaker

Denne retten troner nesten på toppen av mine kyllingfavoritter. Og som så mye annet jeg lager er dette en «man tar hva man har»-rett.  Jeg hadde egentlig tenkt å ha […]

Print Friendly
Read more ›

Solskinnsmarmelade

Solskinnsmarmelade

Jeg kaller denne marmeladen for Solskinnsmarmelade fordi den minner om solen, den har en fantastisk gulfarge. Man får lyst til å smake når man ser den og man er helt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 13, 2014 at 10:47 amgrønnsaker syltetøy

Grønnsaksuppe med svarte bønner og vegetarboller

Grønnsaksuppe med svarte bønner og vegetarboller

Jeg tror jeg kunne spise grønnsaksuppe annenhver dag hele høsten. Nå er grønnsakene på sitt aller beste og smaker helt fantastisk. Det smaker vel bedre når man bruker kjøtt i […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 12, 2014 at 7:30 amfavorittsuppe grønnsaker suppe vegetar

Vegetarlapskaus

Vegetarlapskaus

Nå har jeg laget en aldeles nydelig lapskaus, og den er vegetarisk/vegansk <3 Jeg prøver stadig ut nye vegetarretter, noen finner jeg på nettet og noen finner jeg på selv. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 29, 2014 at 8:50 amgryter grønnsaker vegetar Vegetar

Deilige vegetarburgere

Deilige vegetarburgere

Jeg har laget vegetarburgere flere ganger, noen har blitt vellykket og andre ikke. Til og med på restaurant har jeg opplevd å få  uspiselige vegetarburgere, tørre som skosåler. Men de […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 26, 2014 at 8:54 amgrønnsaker vegetar Vegetar

Nydelig vegetarform

Nydelig vegetarform

Har du ikke spist vegetarmat vil jeg absolutt anbefale deg å prøve. Det er faktisk ikke så mange månedene siden jeg smakte det for første gang og jeg ble hekta. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 21, 2014 at 7:40 amgrønnsaker vegetar Vegetar

Ågots fiskekaker med kortreiste grønnsaker

Ågots fiskekaker med kortreiste grønnsaker

I det forrige innlegget mitt skrev jeg at vi hadde spist på Ågot Lian i Trondheim. Jeg fikk en pakke fiskekaker med meg hjem, de var håndlagde i restauranten. Under […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 15, 2014 at 10:08 amfavorittfisk fisk fiskekaker grønnsaker

God, gammeldags sommerblomkål

God, gammeldags sommerblomkål

Jeg elsker ferske grønnsaker, og på denne tiden av året er de jo spesielt gode også. Ofte lar jeg grønnsakene spille hovedrollen i middagen slik som her. Denne retten er […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 17, 2014 at 9:14 amblomkål grønnsaker sommermat

Reker i hvitløk – Gambas con Ajo

Reker i hvitløk – Gambas con Ajo

  Denne retten har vel 90 % av Norges befolkning spist. I «gamle dager» var det veldig eksotisk å spise det når man var på ferie i Spania, men nå […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 23, 2014 at 9:50 amFavoritt-forretter skalldyr

Sommermiddag med sommerkål og skinke

Sommermiddag med sommerkål og skinke

Dette er noe av det beste jeg vet å spise om sommeren. Mat som jeg aldri serverer ellers i året blir plutselig en favoritt når sommeren kommer. Det som gjør […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 18, 2014 at 9:08 amgrønnsaker skinke sommermat

Vitaminbombe med bacon

Vitaminbombe med bacon

Denne suppen er full av antioksidanter og vitaminer, og smaker utrolig godt. De som følger bloggen vet at jeg elsker supper og at jeg liker å eksperimentere med dem. Jeg […]

Print Friendly
Read more ›

Nydelig laksekrem med ørretrogn

Nydelig laksekrem med ørretrogn

Denne forretten har faktisk blitt en av mine favoritter og den er latterlig enkel å lage. Det er bare EN ting man må passe på for at dette skal bli […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 15, 2014 at 11:22 amFavoritt-forretter fisk forretter laks

Broccoli- og blomkålsuppe med chorizo

Broccoli- og blomkålsuppe med chorizo

Jeg er veldig glad i supper og lager det relativt ofte. Den suppen jeg presenterer her kan brukes som både selvstendig rett til lunch eller middag eller som forrett. Den […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsoktober 23, 2013 at 3:13 pmforretter grønnsaker suppe

Karamellisert gulrotsuppe

Karamellisert gulrotsuppe

Til jul fikk jeg boken Modernist Cuisine at home og jeg har selvsagt lest en del i den. Mye morsomt, mye merkelig og mye utfordrende. Hva med en stripete omelett […]

Print Friendly
Read more ›

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

Alle som har vært i Italia, og spesielt i Piemonte, kan ikke ha unngått å se Vitello Tonnato på restaurantmenyene. Dette er en klassisk rett som brukes mye i Italia, […]

Print Friendly
Read more ›

Kamskjell med spicy ertepuré

Kamskjell med spicy ertepuré

Kamskjell er jo alltid nydelig, det er vel ikke mulig å ødelegge den retten. Aller helst skal de jo være ferske, men det er ikke alle som kan få tak […]

Print Friendly
Read more ›

Måsegg med lakserogn og creme fraiche

Måsegg med lakserogn og creme fraiche

For første gang i mitt liv har jeg smakt  måsegg. Jeg har selvsagt hørt om måsegg og Mackøl, og mannen min har spist det i Nord-Norge en gang. Men altså […]

Print Friendly
Read more ›
2 commentsnovember 24, 2012 at 4:11 pmegg Favoritt-forretter forretter