reinsdyr

Reinsdyrburger med tyttebærrømme og syltet rødløk

Reinsdyrburger med tyttebærrømme og syltet rødløk

Reinsdyrkjøtt er det beste kjøttet jeg vet så det velger jeg ofte hvis vi skal ha en ekstra god middag.  Denne gangen har jeg altså laget burgere av reinsdyrkjøtt, og […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 12, 2018 at 9:38 amburger reinsdyr vilt

Reinsdyrgryte

Reinsdyrgryte

Reinsdyrkjøtt er helt klart favorittkjøttet mitt, og jeg skulle gjerne spist det oftere enn det gjør. Men ikke kjenner jeg noen jegere og på grunn av prisen er det jo […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 5, 2018 at 11:00 amgryter gryter og ovnsretter reinsdyr vilt

Reinsdyr med rotmos og stekt rosenkål

Reinsdyr med rotmos og stekt rosenkål

Det er ikke tvil hos meg – reinsdyr er det beste viltkjøttet som finnes. Smakfullt, mørt og aldri tørt. Og selv om man får kjøpt reinsdyrkjøtt hele året er det […]

Print Friendly
Read more ›

Reinsdyrstek med kirsebærsaus og bakte morenepoteter

Reinsdyrstek med kirsebærsaus og bakte morenepoteter

Det er sjelden det blir servert stek her hos oss i Casa Ramberg, men fra tid til annen varter jeg opp med lammestek. Andre steker bruker jeg som regel i […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 9, 2017 at 12:02 pmreinsdyr saus vilt