grønnsaker

Helstekt kylling med nektariner, epler og blomkålris

Helstekt kylling med nektariner, epler og blomkålris

I denne retten har jeg benyttet hel Lerstangkylling, noe jeg anbefaler andre å prøve også. Lerstangkylling selges i alle Menybutikker og er vel noe dyrere enn «vanlig» kylling, men det […]

Print Friendly
Read more ›

Jordskokksuppe med gulrøtter

Jordskokksuppe med gulrøtter

Jeg blir aldri lei av suppe, det må jeg ha hver eneste uke. Jeg har massevis av supper på bloggen, mange utgaver av hver suppe også. Jeg sjekket hvor mange […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsnovember 6, 2017 at 8:52 amgrønnsaker suppe

Halloumi som tilbehør til gratinerte auberginer

Halloumi som tilbehør til gratinerte auberginer

Jeg er veldig glad i vegetarmat og spiser det gjerne flere ganger i uken. Noe av det jeg liker aller best er auberine i en eller annen form, og i […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsoktober 31, 2016 at 11:10 amgrønnsaker vegetar

Andebryst med rosettkål, bakte grønnsaker, kompott og appelsinsaus

Andebryst med rosettkål, bakte grønnsaker, kompott og appelsinsaus

Jeg bruker ofte andebryst når jeg har gjester og det er flere grunner til det. Jeg liker det godt og det kan også varieres i det uendelige. Jeg har imidlertid […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 9, 2016 at 9:08 amand and fjærkre grønnsaker

Vegetarlasagne med masse deilig aubergine

Vegetarlasagne med masse deilig aubergine

Jeg elsker aubergine og bruker det ofte, så jeg prøver stadig å finne nye måter å bruke den på. Den passer til alt mulig synes jeg, i gryter, i gratenger, […]

Print Friendly
Read more ›

Fiskekaker med kremet savoyekål og bakte tomater

Fiskekaker med kremet savoyekål og bakte tomater

Det er ikke ofte jeg serverer fiskekaker, men innimellom skjer det jo. Jeg lager som regel mine egne,  men denne gangen er de ferdigkjøpt på Meny. Så denne oppskriften er […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 25, 2016 at 9:16 amfisk fiskekaker grønnsaker tilbehør

Tomatsuppe med kokosmelk

Tomatsuppe med kokosmelk

Jeg elsker supper og spiser det gjerne flere ganger i uken. Derfor er det selvsagt lurt å variere suppene litt. Denne gangen har jeg tilsatt kokosmelk i tomatsuppen, det ga […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 22, 2016 at 9:13 amgrønnsaker suppe tomater

Enkel blomkålsuppe

Enkel blomkålsuppe

Fersk blomkål som er tatt opp av jorden for bare noen timer siden, det må man jo bare spise.  Denne utgaven av blomkålsuppe er rask å lage og smaker kjempegodt. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 10, 2016 at 9:33 amblomkål grønnsaker suppe Vegetar

Marokkansk vegetargryte med aubergine, kikerter og mynte

Marokkansk vegetargryte med aubergine, kikerter og mynte

Denne gryten er proppfull av eksotiske smaker og man føler nesten at man er i Afrika eller Midt-Østen når man spiser den. Jeg synes det er så gøy å bruke […]

Print Friendly
Read more ›

Nydelig kantarellpasta

Nydelig kantarellpasta

Nå er kantarellen i sesong og det skal visst være mye av den også. Så hva med å koke sammen en rask og enkel pastarett der kantarellsmaken står i fokus? […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 1, 2016 at 8:10 amgrønnsaker pasta vegetar

Villaks med kaperssaus og jordbærsalat

Villaks med kaperssaus og jordbærsalat

Villaks er selve sommerfisken for meg. Da ligger den i disken hos fiskebutikken min og koster 500 kr per kg, men hva gjør vel det? Dette må man bare unne […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 20, 2016 at 8:43 amfisk grønnsaker laks salat

Sommersalat med mozarella, skinke og nypoteter

Sommersalat med mozarella, skinke og nypoteter

Jeg synes det smaker så deilig med salat om sommeren. Ja, egentlig er det godt hele året, men salater med nye grønnsaker smaker spesielt godt nå. Denne salaten lager du […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 14, 2016 at 8:38 amgrønnsaker salat skinke

Capresesalat på min måte

Capresesalat på min måte

Capresesalat er en av mine favoritter og jeg spiser det alltid når jeg er i Italia og får verdens beste tomater. Men vi får nydelige tomater her i landet også […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 30, 2016 at 9:21 amgrønnsaker salat vegetar

Frisk grønn sommersalat

Frisk grønn sommersalat

Det er ikke så lett å finne på mat som smaker om sommeren synes jeg, det har lett for å gå i det samme sporet med rask og enkel mat. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 20, 2016 at 7:59 amgrønnsaker salat vegetar

Herlige broccoliburgere

Herlige broccoliburgere

En ny oppskrift i kategorien vegetarmat. Disse burgerne smaker kjempedeilig og kan spises både til lunch og middag og med det tilbehøret du ønsker. Jeg fant denne oppskriften hos Ina […]

Print Friendly
Read more ›

Involtini i form

Involtini i form

Involtini er en rett som brukes mye i Italia og den kan lages som vegetarrett eller tilsettes kylling, skinke eller noe annet man liker. Selv foretrekker jeg den helst vegetarisk, […]

Print Friendly
Read more ›

Panert aubergineskiver med økologisk tomatsaus

Panert aubergineskiver med økologisk tomatsaus

Dette er en helt nydelig vegetarrett som jeg kunne spise flere ganger i uken. Jeg er i utgangspunktet veldig glad i aubergin og bruker det i flere retter, jeg synes […]

Print Friendly
Read more ›

Rekesalat med mango, avocado og wasabi

Rekesalat med mango, avocado og wasabi

Denne salaten tar utgangspunkt i en salat jeg fikk jeg servert på en restaurant for noen uker siden. Jeg har prøvd å gjenskape den her, og fått til noe som […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 5, 2016 at 8:51 amgrønnsaker reker salat skalldyr