lam

Lammekjøtt i dillsaus

Lammekjøtt i dillsaus

Denne maten er jeg vokst opp med! Og det var faktisk noe av det beste jeg visste i oppveksten, bedre enn fårikål faktisk. Da jeg hadde flyttet hjemmefra og skulle […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 16, 2018 at 10:12 amgryter kjøtt, lam tradisjonsmat

Sennepsglasert lammecarré med mos, sopp og tomater

Sennepsglasert lammecarré med mos, sopp og tomater

Lammecarré er en fantastisk råvare. Kjøttet smaker ekstra godt når det stekes på beinet og det ser også flott ut på tallerkenen. Det er heller ikke noe hokus pokus å […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 2, 2018 at 11:27 amlam selskapsmeny

Lammekoteletter med pesto på høstens grønnsaker

Lammekoteletter med pesto på høstens grønnsaker

Høsten altså! Riktignok burde jeg mislike den årstiden fordi det går mot mørkere tider, men fordi jeg er et matvrak elsker jeg høsten og alt den har å by på. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsoktober 13, 2017 at 9:27 amgrønnsaker kjøtt kjøtt, lam ovnsretter

Lammestek med fløtegratinerte poteter og portvinssaus

Lammestek med fløtegratinerte poteter og portvinssaus

I dag får dere oppskrift på en skikkelig klassiker. Dette er ordentlig tradisjonsmat for meg, noe vi spiste hver høst da jeg var barn og det var ferskt lam å […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsnovember 11, 2016 at 10:30 amkjøtt lam saus tradisjonsmat

Lammefilét med eple, broccoli og pannestekte poteter

Lammefilét med eple, broccoli og pannestekte poteter

Lam er en råvare man kan lage mye deilig av, tenk på lammeskanker for eksempel <3 Og fårikål om høsten og møre filéter, det er virkelig snadder. Vi spiser ikke […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 8, 2016 at 9:04 amkjøtt kjøtt, lam lam

Langtidsbraisert lammeskank i porterøl

Langtidsbraisert lammeskank i porterøl

Jeg spiser svært sjelden kjøtt, men enkelte kjøttretter må jeg spise litt av i løpet av året. Det er tradisjonsretter eller «god gammeldags bondekost» som jeg er vant med fra […]

Print Friendly
Read more ›