selskapsmeny

Sennepsglasert lammecarré med mos, sopp og tomater

Sennepsglasert lammecarré med mos, sopp og tomater

Lammecarré er en fantastisk råvare. Kjøttet smaker ekstra godt når det stekes på beinet og det ser også flott ut på tallerkenen. Det er heller ikke noe hokus pokus å […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 2, 2018 at 11:27 amlam selskapsmeny

Reinsdyr med rotmos og stekt rosenkål

Reinsdyr med rotmos og stekt rosenkål

Det er ikke tvil hos meg – reinsdyr er det beste viltkjøttet som finnes. Smakfullt, mørt og aldri tørt. Og selv om man får kjøpt reinsdyrkjøtt hele året er det […]

Print Friendly
Read more ›

Godt nytt år 2014

Godt nytt år 2014

Snart er 2014 historie også. I løpet av dette året har bloggen fått nytt navn og nytt design, og jeg har laget ukeplaner hver uke som har blitt publisert her. […]

Print Friendly
Read more ›

4-retters meny med lokale råvarer

4-retters meny med lokale råvarer

12. og 13. september ble matfestivalen Matstreif arrangert for 10. gang, og som vanlig var jeg på plass. Festivalen var større enn noen gang og strakk seg også langs Aker […]

Print Friendly
Read more ›