gryter

Coq au Vin

Coq au Vin

Mange av de beste gryterettene jeg vet stammer fra Frankrike, for eksempel Pot au Feu og Boeuf Bourguignon. Jeg elske fiskesuppen Bouillabaisse  og ingen steder får man vel bedre entrecôte enn […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 9, 2017 at 10:01 amgryter gryter og ovnsretter kylling

Estragonkylling

Estragonkylling

Dette er en deilig kyllingrett som nesten lager seg selv. Når jeg lager dette retten bruker jeg store kyllinglår, men det er selvsagt fritt valg. Disse lårene er fra Louise […]

Print Friendly
Read more ›

Provencalsk lammegryte

Provencalsk lammegryte

Dette er en nydelig og smakfull lammegryte som er enkel å lage. Du kan du bruke det kjøttet du vil, lammelår eller lammebog for eksempel.  Jeg brukte Hallingsskarvet lammebiff, det […]

Print Friendly
Read more ›

Søtpotetgryte med bønner og peanøtter

Søtpotetgryte med bønner og peanøtter

Her får dere en ny oppskrift til Meatfree Monday. Uansett om du har Meatfree Monday eller ikke kan du selvsagt spise denne gryten, den faller i smak hos alle tror […]

Print Friendly
Read more ›

Vaktler i fløtesaus med flowersprout og ovnsbakte poteter

Vaktler i fløtesaus med flowersprout og ovnsbakte poteter

Vaktler er noe av det beste jeg vet, men det er ikke akkurat hverdagsmat. I år hadde vi vaktler på nyttårsaften, noe vi har hatt flere ganger tidligere også. I […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 29, 2016 at 1:50 pmfjærkre fjærkre gryter vaktler

Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie

Shepherds Pie er en engelsk tradisjonsrett som ikke er noen pai i det hele tatt, men kjøttstuing med lokk av potetmos . Det skal egentlig brukes malt lammekjøtt i denne […]

Print Friendly
Read more ›

Persisk gryterett – Khoreshete bademjan ba morgh

Persisk gryterett – Khoreshete bademjan ba morgh

Denne oppskriften er hentet fra kokeboken «Smaksrike minner fra Persia» av Lilly Bandehyi. Innimellom synes jeg det er morsomt å lage retter fra andre land, spesielt de jeg aldri har […]

Print Friendly
Read more ›

Spicy bønnegryte

Spicy bønnegryte

I dag får dere oppskrift på en vegetarrett. Planen er jo at jeg skal være mest mulig konsekvent når det gjelder Meatfree Monday, så da vil jeg legge ut flere […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 12, 2016 at 10:38 amgryter gryter og ovnsretter vegetar

Enkel reinsdyrgryte med ovnsstekte poteter og flowersprout

Enkel reinsdyrgryte med ovnsstekte poteter og flowersprout

Viltgryter er noe av det beste som finnes av gryter synes jeg. Det mest besøkte innlegget på bloggen min er en elggryte, men den er mye mer tidkrevende å lage […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 21, 2015 at 9:41 amgryter gryter og ovnsretter vilt

Pølsegryte med rotgrønnsaker

Pølsegryte med rotgrønnsaker

Pølsegryter er enkel og god mat synes jeg. Kjøttsuppe og lapskaus  tar jo mye lenger tid å lage fordi kjøttet må koke lenger og helst skal man jo koke egen […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsoktober 27, 2015 at 10:39 amgryter grønnsaker pølser

Chili con Carne med sjokolade

Chili con Carne med sjokolade

I dag går turen til Mexico Chili con Carne er ordentlig kosemat som «alle» liker, og spiser du ikke kjøtt kan du lage Chili sin Carne i stedet, godt det […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 10, 2015 at 8:54 amgryter kjøtt kjøttdeig meksikansk

Kylling Cacciatore

Kylling Cacciatore

Cacciatore er en tradisjonsrett i Italia og serveres ofte som søndagsmiddag. Den avgir en fantastisk duft på grunn av de forskjellige urtene og det er lett å få vann i […]

Print Friendly
Read more ›

Vegetarisk thaigryte med sting

Vegetarisk thaigryte med sting

Denne gryten er rask å lage og er et perfekt valg hvis du har dårlig tid. Den er også næringsrik, smaker litt spicy og er kjempegod. Jeg har tatt utgangspunkt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 20, 2015 at 8:41 amgryter gryter og ovnsretter vegetar

Fransk rødvinsgryte

Fransk rødvinsgryte

Jeg har stor sans for smakfulle gryter og ovnsretter som lager seg selv. Riktignok er det litt jobb å dele opp og brune ingrediensene, men når det er gjort så […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 23, 2015 at 3:54 pmgryter gryter og ovnsretter kjøtt

Vegetargryte med asiatisk touch

Vegetargryte med asiatisk touch

Denne vegetargryten er litt annerledes enn de andre jeg har på bloggen, denne har nemlig fått en liten touch av Asia i seg. Hvor sterk du vil ha den bestemmer […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 8, 2014 at 5:08 pmgryter grønnsaker vegetar

Pot au feu, fransk kyllinggryte

Pot au feu, fransk kyllinggryte

Dette er en av mine favorittgryter.  Jeg vet ingen annen gryte som setter meg i like fransk stemning som denne. Luktene, smaken, utseendet – det er som å sitte på […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsoktober 25, 2014 at 10:16 amfavorittfjærkre fjærkre gryter kylling

Steinbitgryte med bønner og tomater

Steinbitgryte med bønner og tomater

Fiskesupper og fiskegryter er alltid godt og det er mange variasjoner man kan benytte. Denne gangen valgte jeg f.eks. bønner i suppen, det var første gang. Det smaker nydelig og […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 27, 2014 at 9:19 amfavorittsuppe fisk gryter steinbit

Veggisgryte med blomkål , aprikos og søtpotet

Veggisgryte med blomkål , aprikos og søtpotet

Denne vegetargryten ligner på en annen vegetargryte jeg lager, og det er vel naturlig. Når man lager gryter med bare grønnsaker så inneholder jo gryten grønnsaker lksom. Men her har […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 2, 2014 at 10:14 amgryter vegetar Vegetar