fjærkre

Kylling Satay med mangosalsa

Kylling Satay med mangosalsa

Kylling Satay er godt det Det bestiller jeg ofte når jeg spiser asiatisk ute og det lager jeg også selv hjemme fra tid til annen. Det tar litt tid å […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 30, 2016 at 9:29 amasiatisk Etnisk fjærkre kylling

Kyllingbryst med ovnsbakte grønnsaker

Kyllingbryst med ovnsbakte grønnsaker

Når jeg skal lage kyllingbryst pleier jeg å kjøpe de store fra f.eks. Stange eller tilsvarende produsenter. Da holder det faktisk med et kyllingbryst til to personer, og smaken er […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 5, 2016 at 9:01 amfjærkre fjærkre kylling kylling

Kyllingbryst i karamell- og fløtesaus

Kyllingbryst i karamell- og fløtesaus

Denne retten er ærlig og redelig stjålet fra den fine bloggen til Helle, Helles Kitchen. Jeg må si meg enig med henne, denne retten er helt ubeskrivelig god og har […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 12, 2016 at 11:09 amfavorittfjærkre fjærkre kylling

Helstekt kylling med appelsin

Helstekt kylling med appelsin

Å helsteke kylling er både godt og enkelt. Det smaker SÅ mye bedre enn å kjøpe en ferdig grillet kylling. Jeg kjøper alltid en stor og god kylling, enten fra […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 4, 2016 at 10:45 amfjærkre kylling ovnsretter

Butterchicken a la Ramsey

Butterchicken a la Ramsey

Butterchicken er en velkjent rett i det indiske kjøkken og serveres på de fleste indiske restauranter både i India og utenfor. Som annen indisk mat inneholder denne retten mye krydder, […]

Print Friendly
Read more ›

Vaktler i fløtesaus med flowersprout og ovnsbakte poteter

Vaktler i fløtesaus med flowersprout og ovnsbakte poteter

Vaktler er noe av det beste jeg vet, men det er ikke akkurat hverdagsmat. I år hadde vi vaktler på nyttårsaften, noe vi har hatt flere ganger tidligere også. I […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 29, 2016 at 1:50 pmfjærkre fjærkre gryter vaktler

Spicy andesalat med ristet ris

Spicy andesalat med ristet ris

Dette er en nydelig og litt spicy salat med preg av Asia. Jeg hentet inspirasjon fra en oppskrift i Aftenposten, men har byttet litt på ingrediensene. Her har jeg brukt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 27, 2015 at 9:34 amand asiatisk fjærkre salat

Pizza med konfitert and og broccoli

Pizza med konfitert and og broccoli

    Dette er en litt original pizzautgave, men man kan vel egentlig bruke det meste på pizzabunnen. Jeg fikk idéen fra Lise Finckenhagen som hadde brukt konfitert kylling.   […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 11, 2015 at 8:43 amand fjærkre pizza sponset

Andeconfit med vårens primører

Andeconfit med vårens primører

Konfitert and er spesielt mye brukt i Frankrike, men de siste årene har det også blitt relativt vanlig her i landet. Jeg liker veldig godt mat som er konfitert og […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 13, 2015 at 10:32 amand fjærkre sponset

Lun kyllingsalat med søtpotet, mango og selleri

Lun kyllingsalat med søtpotet, mango og selleri

Denne kyllingsalaten er både fargerik og smaker nydelig. Det er en mettende salat som like gjerne kan brukes til middag som til lunch. Ved siden av serverte jeg en avocadokrem, […]

Print Friendly
Read more ›
2 commentsmai 8, 2015 at 5:13 pmfavorittfjærkre fjærkre salat

Kylling Cacciatore

Kylling Cacciatore

Cacciatore er en tradisjonsrett i Italia og serveres ofte som søndagsmiddag. Den avgir en fantastisk duft på grunn av de forskjellige urtene og det er lett å få vann i […]

Print Friendly
Read more ›

Provencalsk andebryst med honning- og pærepoteter

Provencalsk andebryst med honning- og pærepoteter

Endelig har jeg funnet fram til en favorittoppskrift på and, og det var virkelig på tide. Jeg har laget and i 25 år, det er jeg sikker på, både helstekt, […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 2, 2015 at 10:00 amand favorittfjærkre fjærkre

Kyllingkebab med hummus og tabbouleh

Kyllingkebab med hummus og tabbouleh

Det er vel ikke mange som aldri har smakt kebab, det virker som det er flere kebabkiosker enn pølsebuer enkelte steder. Mange har nok spist det på ferie i Tyrkia […]

Print Friendly
Read more ›

Fargerik kylling- og pastasalat med avocadokrem

Fargerik kylling- og pastasalat med avocadokrem

Jeg har veldig sans for å spise mat som har farger, gjerne servert på en fargerik tallerken også. Det verste jeg vet er f.eks. hvit mat med kokte poteter servert […]

Print Friendly
Read more ›

Pot au feu, fransk kyllinggryte

Pot au feu, fransk kyllinggryte

Dette er en av mine favorittgryter.  Jeg vet ingen annen gryte som setter meg i like fransk stemning som denne. Luktene, smaken, utseendet – det er som å sitte på […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsoktober 25, 2014 at 10:16 amfavorittfjærkre fjærkre gryter kylling

Grønnsaks- og kyllingtacos med fetaost

Grønnsaks- og kyllingtacos med fetaost

Disse tacoene kan serveres både som rene vegetartacos eller tilsettes kyllingkjøtt. De smaker nydelig uansett hvordan du ønsker å tilberede dem. En annen mulighet er selvsagt at du lager grønnsakene […]

Print Friendly
Read more ›

Ovnsstekte kyllinglår med tomater og urter

Ovnsstekte kyllinglår med tomater og urter

Da vi kom hjem etter ferien i sommer hadde vi ikke så mye i kjøleskapet, men jeg ville likevel lage en enkel middag. Jeg fant kyllinglår i fryseren som jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 8, 2014 at 9:10 amfjærkre kylling ovnsretter

Andeleverterrin

Andeleverterrin

Andeleveren jeg har brukt her kommer fra Holte gård, noe som er et kvalitetsstempel. De selges i halvkilos pakninger, noe som gir MYE mat og mange forretter. En terrin kan […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 6, 2014 at 10:27 amfjærkre