favorittfisk

Saltbakt rødspette

Saltbakt rødspette

Å saltbake hel fisk er en enkel tilberedningsmetode som gir et helt ekstremt bra resultet. Denne rødspetten er i alle fall den beste rødspetten jeg har smakt noen gang, kanskje […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 30, 2017 at 9:03 amfavorittfisk fisk

Misobakt torskeloin

Misobakt torskeloin

Denne oppskriften stammer fra programmet 4-stjerners middag på TV Norge for en stund siden. Dette programmet byr jo på litt og hvert,  men innimellom kan det være noe som er […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 26, 2015 at 7:33 amfavorittfisk fisk torsk

Slettvar med fargerikt tilbehør

Slettvar med fargerikt tilbehør

Jeg er så heldig at jeg har en lokal fiskehandler et par minutters spasertur fra der jeg bor. De har alltid mye godt og gir verdens beste service. De fine […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 22, 2015 at 8:56 amfavorittfisk fisk

Skreiloin med spekeskinke, sitronsaus og smørdampet grønnkål

Skreiloin med spekeskinke, sitronsaus og smørdampet grønnkål

Denne retten er en av mine favoritter, og den anbefaler jeg på det sterkeste. Når dette skrives er det på slutten av skreisesongen dessverre, så da er det bare å […]

Print Friendly
Read more ›
2 commentsapril 10, 2015 at 8:32 amfavorittfisk fisk skrei skreiloin torsk

Torsketunger – en favoritt

Torsketunger – en favoritt

Torsketunger er noe av det aller beste jeg vet. Jeg tør nesten ikke kjøpe det når det finnes i butikken for da forspiser jeg meg. Jeg har laget torsketunger på […]

Print Friendly
Read more ›

Hjemmelagde fiskepinner med wasabiaioli

Hjemmelagde fiskepinner med wasabiaioli

Denne oppskriften ligner fish’n chips , men er mye raskere å lage.  Oppskriften min på Fish’n and chips finner du HER. Disse fiskepinnene smaker virkelig helt nydelig, og selvsagt mye […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 24, 2015 at 8:39 amfavorittfisk fisk torsk

Pankopanerte torsketunger med remulade

Pankopanerte torsketunger med remulade

Torsketunger er en av favorittrettene mine, så det blir mange torsketungemiddager når de er i sesong. Siden jeg lager det relativt ofte må jeg også variere måten jeg serverer dem […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 7, 2015 at 12:27 pmfavorittfisk fisk saus torsk torsketunger

Torskeloin med gulrotpuré, bacon og bakt blomkålhode

Torskeloin med gulrotpuré, bacon og bakt blomkålhode

Denne retten er virkelig nydelig, og den er også rask og enkel å lage. Nå bugner det av fersk torsk i butikkene, men får du ikke tak i det kan […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 31, 2015 at 9:21 amfavorittfisk fisk torsk

Isgalt på grønnsakmos med chorizo, asparges og tomat

Isgalt på grønnsakmos med chorizo, asparges og tomat

Isgalt er ikke den første fisken man treffer på når man ser i fiskedisken, men når den først er der bør du kjøpe den. Det er nemlig en nydelig fisk […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 20, 2015 at 9:34 amfavorittfisk fisk

Fiskepanne med ost, grønnsaker og pesto

Fiskepanne med ost, grønnsaker og pesto

Denne fiskepannen er rask å lage og den smaker kjempegodt. Egentlig er det en restepanne hvor man bruker det man finner i kjøleskpet, bortsett fra fisken da, den må jo […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 7, 2015 at 10:09 amfavorittfisk fisk laks pasta

Laks- og grønnsaksburgere

Laks- og grønnsaksburgere

Det er jo ikke jul ennå, så da kan det smake med litt lettere retter. Jeg kan absolutt anbefale disse burgerne, det er nemlig bloggens beste burgere etter min mening;-) […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 19, 2014 at 10:17 amfavorittfisk fisk fiskekaker laks vegetar

Torsk med andepølse og bakte grønnsaker på sellerirotpuré

Torsk med andepølse og bakte grønnsaker på sellerirotpuré

Enda en ny og fabelaktig god torskerett, kjære lesere. Håper dere ikke er blitt lei torsk allerede, jeg har nemlig mange idéer jeg gleder meg til å prøve ut. Som […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 3, 2014 at 9:46 amfavorittfisk fisk grønnsaker torsk

Supre fiskekaker av ørret

Supre fiskekaker av ørret

Jeg har laget fiskekaker av de fleste fiskeslag, bortsett fra sild som jeg hater smaken av. Denne gangen har jeg laget ørretkaker uten tilsetning av hvit fisk. De ble en […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsnovember 25, 2014 at 10:05 amfavorittfisk fisk ørret

Wrap med Teriyakilaks

Wrap med Teriyakilaks

Egentlig vet jeg ikke om jeg skal kalle denne retten for Wrap eller Taco, så derfor kan dere bestemme selv. Poenget er at dette er en skikkelig innertier uansett hva […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsnovember 19, 2014 at 9:47 amfavorittfisk fisk laks

Pannestekt torskeloin med fargerikt tilbehør

Pannestekt torskeloin med fargerikt tilbehør

Jeg er så glad for at det er torsketid igjen. Så kjære lesere, dere må være forberedt på en del torskeoppskrifter fremover. Denne gangen kjøpte jeg nydelig torskeloin i nærbutikken […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsoktober 21, 2014 at 9:07 amfavorittfisk fisk torsk

Bakt torskefilét med aioli, grønnsakmos og krydderpølse

Bakt torskefilét med aioli, grønnsakmos og krydderpølse

Torsk er nok favorittfisken min,og gleden er stor når jeg kan spise fersk torsk igjen. Man spiser jo ikke torsk i måneder som ikke inneholder bokstaven R. Flere hevder at […]

Print Friendly
Read more ›

Laks med kremet spinat

Laks med kremet spinat

I går var det laks på menyen igjen. Siden jeg bruker torsk og laks veldig ofte er min utfordring å finne nye måter å servere fisken på. I går hadde […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 4, 2014 at 9:23 amfavorittfisk fisk laks

Ågots fiskekaker med kortreiste grønnsaker

Ågots fiskekaker med kortreiste grønnsaker

I det forrige innlegget mitt skrev jeg at vi hadde spist på Ågot Lian i Trondheim. Jeg fikk en pakke fiskekaker med meg hjem, de var håndlagde i restauranten. Under […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 15, 2014 at 10:08 amfavorittfisk fisk fiskekaker grønnsaker