Favorittsupper

Kremet fiskesuppe med flere typer fisk

Kremet fiskesuppe med flere typer fisk

Egentlig er ikke kremet fiskesuppe blant favorittene mine, jeg er mer begeistret for tomatbaserte. Men denne suppen er virkelig et unntak. Den er kremet, men ikke like kremet som det […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 23, 2015 at 6:29 amfavorittsuppe Favorittsupper fisk suppe

Wontonsuppe med kylling – en favoritt

Wontonsuppe med kylling  – en favoritt

Wontonsuppe er en tradisjonsrik suppe som stammer fra det kantonesiske kjøkkenet. Det er egentlig en dim-sum rett i en kraftig buljong og egner seg både til lunch og middag. Egentlig […]

Print Friendly
Read more ›

Spicy gulrotsuppe

Spicy gulrotsuppe

 I går fikk jeg lyst til å lage gulrotsuppe, og som sagt så gjort. Jeg har laget det mange ganger tidligere, og den jeg som regel serverer er karamellisert gulrotsuppe […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 13, 2015 at 10:12 amFavorittsupper grønnsaker suppe Vegetar

Gresskar- og søtpotetsuppe

Gresskar- og søtpotetsuppe

Himmel og hav for en gresskarsuppe og for en herlig konsistens og for en farge!. Er ikke dette snadder så vet ikke jeg altså. Det er i alle fall den […]

Print Friendly
Read more ›

Laksesuppe med asiatiske smaker

Laksesuppe med asiatiske smaker

Dette er en helt nydelig laksesuppe og en av favotittsupene mine. Det er heller ingen ulempe at den har relativt få kalorier og er full av sunne godsaker. Når det […]

Print Friendly
Read more ›

Gresskarsuppe med og uten trykkoker

Gresskarsuppe med og uten trykkoker

Det er ikke ofte jeg lager mat av gresskar, men nå har jeg virkelig testet ut forskjellige måter å lage gresskarsuppe på. Den første jeg laget var av den tradisjonelle […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsnovember 20, 2013 at 5:03 pmFavorittsupper suppe trykkoking

Karamellisert gulrotsuppe

Karamellisert gulrotsuppe

Til jul fikk jeg boken Modernist Cuisine at home og jeg har selvsagt lest en del i den. Mye morsomt, mye merkelig og mye utfordrende. Hva med en stripete omelett […]

Print Friendly
Read more ›

Varmende linsesuppe med chorizo

Varmende linsesuppe med chorizo

Jeg er veldig glad i supper, spesielt om vinteren. Det varmer så godt å nyte en smakfull suppe av et eller annet slag. Om sommeren spiser jeg helst kalde supper […]

Print Friendly
Read more ›
2 commentsdesember 12, 2012 at 8:16 pmFavorittsupper suppe

Nydelig søtpotetsuppe

Nydelig søtpotetsuppe

Navnet på denne suppen høres kanskje ikke særlig spennende ut, men jeg kan love dere en smaksopplevelse av de sjeldne. Selv fikk jeg virkelig sansen for søtpotetsuppe da jeg fikk […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 3, 2012 at 8:33 amFavorittsupper suppe

Nydelig blåskjellsuppe med safran

Nydelig blåskjellsuppe med safran

Denne suppen må være den mest smaksrike suppen som finnes, den er helt nydelig rett og slett. For å få den slik brukte jeg en skalldyrkraft  som jeg hadde kokt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 2, 2012 at 8:55 amblåskjell Favorittsupper suppe

Tom Kha Gai-suppe

Tom Kha Gai-suppe

Denne suppen er den mange kjenner som thailandsk kyllingsuppe med masse smak, ingefær, lime, kokos blant annet. Jeg er veldig glad i suppe, og denne er blant favorittene. Den er […]

Print Friendly
Read more ›

Fisk og skalldyrsuppe med safran

Fisk og skalldyrsuppe med safran

I går leste jeg på bloggen til Lars (Lars spiser, drikker og synser) at han hadde laget blåskjellsuppe og det inspirerte meg. Jeg hadde kjøpt blåskjell og andre skalldyr og […]

Print Friendly
Read more ›

Fransk løksuppe

Fransk løksuppe

Løksuppe er både enkelt og godt. Jeg har sett man får kjøpt poser med basis for løksuppe i butikkene, men hva er egentlig vitsen med det? Det er kjempeenkelt å […]

Print Friendly
Read more ›

Suppe med kikerter, chorizo og spinat

Suppe med kikerter, chorizo og spinat

Dette er en oppskrift fra Maison Mat og Vin som jeg fikk lyst til å prøve ut. Jeg er veldig glad  i chorizo så dette var utvilsomt en suppe som […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 23, 2010 at 7:59 amFavorittsupper hovedretter suppe

Indisk fiskesuppe

Indisk fiskesuppe

Fiskesupper av forskjellig slag er nok favoritter når det gjelder supper.  Nye oppskrifter på fiskesupper er alltid velkommen hos meg, og denne gangen valgte jeg å prøve Jamie Oliver sin. […]

Print Friendly
Read more ›

Steinbit- og skalldyrsuppe med aioli

Steinbit- og skalldyrsuppe med aioli

Denne suppen kan like gjerne brukes som selskapsmat som til hverdags. Det er avhengig av hvor mye jobb du legger i den. Jeg har flere ganger servert den til gjester […]

Print Friendly
Read more ›