Blomkålris
I det siste har jeg blitt fullstendig hekta på blomkålris, det er så ekstremt godt – noe av det beste jeg vet. Og i tillegg er det jo så sunt. …
Blomkålris Les merI det siste har jeg blitt fullstendig hekta på blomkålris, det er så ekstremt godt – noe av det beste jeg vet. Og i tillegg er det jo så sunt. …
Blomkålris Les merDenne salaten altså! Den er ubeskrivelig god, både som selvstendig rett og som tilbehør til for eksempel kylling. Den passer også utmerket til forrett, og det er som forrett jeg …
Salat med beter og chevre Les merDette er virkelig snadder, en fabelaktig god vegetarrett. Et lite tips – det er lett å forspise seg så vær forsiktig! Et annet tips – bor du i nærheten av …
Panert halloumi med rå og stekte grønnsaker Les merPasta i alle former står høyt på favorittlisten min. Da jeg var liten var det bare tørket spaghetti å få kjøpt og hvis man ville spise noe annet måtte man …
Tortellini med deilige grønnsaker Les merI dag får dere oppskrift på en potetsalat som både smaker godt og ser fin ut. Den kan spises som tilbehør til kjøtt eller fisk, men er også utmerket som …
Fargerik potetsalat med bønner Les merDette er en deilig salat som jeg har servert både til lunch og middag. Den er et utmerket alternativ på Kjøttfri mandag for den inneholder kun halloumi og grønnsaker. Jeg …
Lun halloumisalat med linser, spinat og tomater Les merShakshuka stammer fra Nord-Afrika og er egentlig en frokostrett. Men for meg er det ikke naturlig å spise en krydret ovnsrett til frokost så jeg foretrekker å bruke den til …
Shakshuka – smakfullt fra Nord-Afrika Les merJeg er veldig glad i vegetarmat og spiser det gjerne flere ganger i uken. Noe av det jeg liker aller best er auberine i en eller annen form, og i …
Halloumi som tilbehør til gratinerte auberginer Les merAubergine er en av de beste grønnsakene jeg vet så den bruker jeg så ofte jeg kan. Vanligvis bruker jeg den i gryter og gratenger, men jeg har også …
Fylte og gratinerte auberginer Les merJeg elsker aubergine og bruker det ofte, så jeg prøver stadig å finne nye måter å bruke den på. Den passer til alt mulig synes jeg, i gryter, i gratenger, …
Vegetarlasagne med masse deilig aubergine Les merDenne gryten er proppfull av eksotiske smaker og er en av mine favoritter når det gjelder vegetarmat. Den er enkel å lage, men man må bare passe på å kjøpe …
Eksotisk vegetargryte med aubergine, søtpotet og mynte Les merNå er kantarellen i sesong og det skal visst være mye av den også. Så hva med å koke sammen en rask og enkel pastarett der kantarellsmaken står i fokus? …
Nydelig kantarellpasta Les merNå er det tid for en suppeoppskrift på bloggen igjen synes jeg. Denne tomatsuppen serverte jeg på kjøttfri mandag så den er altså uten kjøtt av noe slag. Men jeg …
Tomatsuppe med pasta Les merCapresesalat er en av mine favoritter og jeg spiser det alltid når jeg er i Italia og får verdens beste tomater. Men vi får nydelige tomater her i landet også …
Capresesalat på min måte Les merDet er ikke så lett å finne på mat som smaker om sommeren synes jeg, det har lett for å gå i det samme sporet med rask og enkel mat. …
Salat med asparges, feta og mynte Les merEn ny oppskrift i kategorien vegetarmat. Disse burgerne smaker kjempedeilig og kan spises både til lunch og middag og med det tilbehøret du ønsker. Jeg fant denne oppskriften hos Ina …
Herlige broccoliburgere Les merInvoltini er en rett som brukes mye i Italia og den kan lages som vegetarrett eller tilsettes kylling, skinke eller noe annet man liker. Selv foretrekker jeg den helst vegetarisk, …
Involtini i form Les merHer får dere en ny oppskrift på vegetarsuppe til Meatfree Monday. Jo mer vegetarmat jeg spiser dess bedre synes jeg det er, men jeg vil likevel aldri bli vegetarianer. Jeg …
Suppe med kikerter, kokosmelk og paksoi Les mer