vegetar

Haloumi med bakte rotgrønnsaker og blomkålris

Haloumi med bakte rotgrønnsaker og blomkålris

Nå er det ikke så lenge før det er slutt på sesongen for rotgrønnsaker. Det er trist og jeg spiser det hver eneste dag nå som jeg har muligheten. Selvsagt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsoktober 10, 2017 at 8:49 amgrønnsaker vegetar

Blomkålris

Blomkålris

I det siste har jeg blitt fullstendig  hekta på blomkålris, det er så ekstremt godt – noe av det beste jeg vet. Og i tillegg er det jo så sunt. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 16, 2017 at 9:31 amgrønnsaker tilbehør vegetar

Salat med beter og chevre

Salat med beter og chevre

Denne salaten altså! Den er ubeskrivelig god, både som selvstendig rett og som tilbehør til for eksempel kylling. Den passer også utmerket til forrett, og det er som forrett jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 8, 2017 at 10:51 amsalat vegetar

Panert halloumi med rå og stekte grønnsaker

Panert halloumi med rå og stekte grønnsaker

Dette er virkelig snadder, en fabelaktig god vegetarrett. Et lite tips – det er lett å forspise seg så vær forsiktig! Et annet tips – bor du i nærheten av […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 14, 2017 at 11:20 amgrønnsaker vegetar

Tortellini med deilige grønnsaker

Tortellini med deilige grønnsaker

Pasta i alle former står høyt på favorittlisten min. Da jeg var liten var det bare tørket spaghetti å få kjøpt og hvis man ville spise noe annet måtte man […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 8, 2017 at 10:53 amgrønnsaker pasta vegetar

Fargerik potetsalat med bønner

Fargerik potetsalat med bønner

I dag får dere oppskrift på en potetsalat som både smaker godt og ser fin ut. Den kan spises som tilbehør til kjøtt eller fisk, men er også utmerket som […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 18, 2017 at 10:03 ampoteter salat tilbehør vegetar

Lun halloumisalat med linser, spinat og tomater

Lun halloumisalat med linser, spinat og tomater

Dette er en deilig salat som jeg har servert både til lunch og middag. Den er et utmerket alternativ på Kjøttfri mandag for den inneholder kun halloumi og grønnsaker. Jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 13, 2017 at 8:10 amgrønnsaker salat vegetar

Shakshuka – smakfullt fra Nord-Afrika

Shakshuka – smakfullt fra Nord-Afrika

Shakshuka stammer fra Nord-Afrika og er egentlig en frokostrett. Men for meg er det ikke naturlig å spise en krydret ovnsrett til frokost så jeg foretrekker å bruke den til […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 25, 2017 at 9:53 amgrønnsaker ovnsretter vegetar

Halloumi som tilbehør til gratinerte auberginer

Halloumi som tilbehør til gratinerte auberginer

Jeg er veldig glad i vegetarmat og spiser det gjerne flere ganger i uken. Noe av det jeg liker aller best er auberine i en eller annen form, og i […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsoktober 31, 2016 at 11:10 amgrønnsaker vegetar

Fylte og gratinerte auberginer

Fylte og gratinerte auberginer

Aubergine er en av de beste grønnsakene jeg vet så den bruker jeg så ofte jeg kan. Vanligvis bruker jeg den i gryter og gratenger, men jeg har også brukt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 26, 2016 at 8:08 amgrønnsaker ovnsretter vegetar

Vegetarlasagne med masse deilig aubergine

Vegetarlasagne med masse deilig aubergine

Jeg elsker aubergine og bruker det ofte, så jeg prøver stadig å finne nye måter å bruke den på. Den passer til alt mulig synes jeg, i gryter, i gratenger, […]

Print Friendly
Read more ›

Marokkansk vegetargryte med aubergine, kikerter og mynte

Marokkansk vegetargryte med aubergine, kikerter og mynte

Denne gryten er proppfull av eksotiske smaker og man føler nesten at man er i Afrika eller Midt-Østen når man spiser den. Jeg synes det er så gøy å bruke […]

Print Friendly
Read more ›

Nydelig kantarellpasta

Nydelig kantarellpasta

Nå er kantarellen i sesong og det skal visst være mye av den også. Så hva med å koke sammen en rask og enkel pastarett der kantarellsmaken står i fokus? […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 1, 2016 at 8:10 amgrønnsaker pasta vegetar

Tomatsuppe med pasta

Tomatsuppe med pasta

Nå er det tid for en suppeoppskrift på bloggen igjen synes jeg. Denne tomatsuppen serverte jeg på kjøttfri mandag så den er altså uten kjøtt av noe slag. Men jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 4, 2016 at 8:18 amsuppe tomater vegetar Vegetar

Capresesalat på min måte

Capresesalat på min måte

Capresesalat er en av mine favoritter og jeg spiser det alltid når jeg er i Italia og får verdens beste tomater. Men vi får nydelige tomater her i landet også […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 30, 2016 at 9:21 amgrønnsaker salat vegetar

Frisk grønn sommersalat

Frisk grønn sommersalat

Det er ikke så lett å finne på mat som smaker om sommeren synes jeg, det har lett for å gå i det samme sporet med rask og enkel mat. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 20, 2016 at 7:59 amgrønnsaker salat vegetar

Herlige broccoliburgere

Herlige broccoliburgere

En ny oppskrift i kategorien vegetarmat. Disse burgerne smaker kjempedeilig og kan spises både til lunch og middag og med det tilbehøret du ønsker. Jeg fant denne oppskriften hos Ina […]

Print Friendly
Read more ›

Involtini i form

Involtini i form

Involtini er en rett som brukes mye i Italia og den kan lages som vegetarrett eller tilsettes kylling, skinke eller noe annet man liker. Selv foretrekker jeg den helst vegetarisk, […]

Print Friendly
Read more ›