desserter

Camillas deilige ostekake

Camillas deilige ostekake

Denne kaken er nydelig og best av alt, den er ikke vanskelig heller. Du kan variere den ved å bruke forskjellig type gelé slik at du får en annen farge […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 15, 2016 at 9:17 amdessert desserter Dessertkaker kaker

Sitronpai i glass

Sitronpai i glass

Jeg er glad i sitronpai, og lager det innimellom. Men noen ganger blir det for mye å lage en hel pai hvis vi bare er 2-3 som skal spise. Jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 26, 2016 at 9:40 amdessert desserter

Pannacotta med appelsin og pasjonsfruktsaus

Pannacotta med appelsin og pasjonsfruktsaus

Dette er en veldig enkel, men frisk og god dessert. Jeg synes ofte pannacotta kan være litt for søt, men denne er altså mye friskere på smak. Det tar 10 […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsnovember 26, 2015 at 9:19 amdessert desserter

Smuldrepai med jordbær og rabarbra

Smuldrepai med jordbær og rabarbra

Denne smuldrepaien er min favoritt når det gjelder desserter med rabarbra. Det går også raskt å lage den siden du ikke trenger å lage paiskallet. Så har du rabarbra og […]

Print Friendly
Read more ›

Lavkarbovafler med vaniljekesam

Lavkarbovafler med vaniljekesam

Det er ikke ofte det serveres vafler hos oss, vanligvis en gang i året når mannen min har guttefest og serverer pølse i vaffel på ekte Mossevis. Men nå har […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 27, 2014 at 8:39 ambakverk desserter kalorifattig

Sjokolademousse med creme fraiche

Sjokolademousse med creme fraiche

Den siste uken har jeg presentert flere desserter her på Mammas Kokebok og her kommer den siste i denne omgangen. Desserten som presenteres i dag er den jeg sannsynligvis skal […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 29, 2013 at 10:38 amdesserter favorittdessert favoritter

Fryst sitronkake med pasjonsfruktsaus

Fryst sitronkake med pasjonsfruktsaus

Dessertbonanzaen fortsetter her på bloggen. I dag er turen kommet til en dessert som jeg laget første gang for minst 30 år siden. Oppskriften mener jeg at jeg fant i […]

Print Friendly
Read more ›
3 commentsdesember 28, 2013 at 12:48 pmdesserter kaker

Nydelig Créme Brûlée

Nydelig Créme Brûlée

  Dessertuken fortsetter her på Mammas Kokebok. Denne gangen presenterer jeg en helt enkel créme brûlee uten noen tilstelningsstoffer i det hele tatt. Det er slik man får den servert […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 27, 2013 at 10:26 amdesserter favorittdessert

Mammas karamellpudding

Mammas karamellpudding

Karamellpudding er også en dessert jeg er oppvokst med, men den har fulgt meg hele livet. Jeg har laget den mange ganger og blir aldri lei den. Det er vanskelig […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 26, 2013 at 10:18 amdesserter favorittdessert favoritter

Tilslørte bondepiker

Tilslørte bondepiker

    Dette er virkelig en god og gammeldags dessert som jeg ikke har spist siden jeg bodde hjemme hos foreldrene mine. Jeg har i alle fall aldri laget den […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 25, 2013 at 9:55 amdesserter tradisjonsmat

Basilikum- og jordbæris

Basilikum- og jordbæris

  Nå får vi jo jordbær hele året, men det er vel en gjengs oppfatning at de norske smaker en god del bedre enn de belgiske. Nå er vi midt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 19, 2012 at 2:10 pmdesserter

Nydelig jordbærsorbet

Nydelig jordbærsorbet

  Noen stor iselsker er jeg ikke, men sorbeter av forskjellig slag synes jeg kan være forfriskende og godt. Denne jordbærsorbeten er den beste jeg har smakt noen gang – […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 15, 2012 at 9:48 amdesserter favorittdessert

Eton Mess – en favorittdessert

Eton Mess – en favorittdessert

Dette er en berømt britisk dessert  som består av jordbær, marengs og krem, altså samme ingredienser som Pavlova. Eton Mess har blitt servert ved Eton College hvert år siden 1930 […]

Print Friendly
Read more ›
2 commentsjuni 3, 2012 at 6:28 pmdesserter favorittdessert

Tiramisu med jordbær og bringebær

Tiramisu med jordbær og bringebær

En av de beste dessertene jeg vet er tiramisu. For å fornye den litt og for å gjøre den litt friskere i smaken bestemte jeg meg for å lage den […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 16, 2012 at 3:34 pmdesserter favorittdessert

Limepannacotta med jordbærsalat

Limepannacotta med jordbærsalat

Jeg synes ofte pannacotta kan være litt for søtt og mektig etter middag, så når jeg lager det blir det som regel en syrlig pannacotta med yoghurt og ikke bare […]

Print Friendly
Read more ›
4 commentsmai 6, 2012 at 11:34 amdesserter

Crème brûlé med Amarula

Crème brûlé med Amarula

Denne desserten er kanskje en av de mest spiste desserter i verden. Jeg har spist den i Afrika, USA, Asia og over hele Europa. Er det noen steder som ikke […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 9, 2012 at 7:45 amdesserter favoritter

Minipavlova med bær

Minipavlova med bær

Pavlova er favorittkaken min, men jeg har alltid laget den om sommeren. Man får jo imidlertid kjøpt friske bær i butikken året rundt så det er absolutt ikke noe problem […]

Print Friendly
Read more ›

Espressopannacotta med bringebærcolis

Espressopannacotta med bringebærcolis

Denne desserten var en av to desserter jeg serverte på nyttårsaften. Jeg synes pannacotta er godt, men hadde lyst til å tilsette et eller annet for å få litt mer […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 4, 2012 at 8:01 amdesserter