Søt gjærbakst

Deilige kanelsnurrer og litt nostalgi

Deilige kanelsnurrer og litt nostalgi

Kanelsnurrer er jo ingen «ny oppfinnelse», de bakes nok regelmessig rundt omkring. Det forstår jeg godt, de smaker rett og slett farlig godt. Denne gangen har jeg krydret det hele […]

Print Friendly
Read more ›

Safransnurrer med pistasjenøtter

Safransnurrer med pistasjenøtter

Til disse safransnurrene bruker jeg akkurat den samme deigen som jeg bruker til lussekatter, den finner du HER. Jeg ble inspirert til å lage snurrer ved å se på de […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 16, 2011 at 7:53 amSafransnurrer Søt gjærbakst

Lussekatter med sitronsmak

Lussekatter med sitronsmak

Luciafeiringen er en forholdsvis ny tradisjon her i landet. Luciadagen, 13. desember,  er mest utbredt  innen den katolske kirke i Italia, og feires til minne om Santa Lucia som led […]

Print Friendly
Read more ›

Prinsessekake av gjærdeig

Prinsessekake av gjærdeig

Siden jeg har fått ny Kitchenaid synes jeg det er blitt mye morsommere å bake, spesielt synes jeg det er gøy å bake noe med gjærdeig. Og denne prinsessekaken smakte […]

Print Friendly
Read more ›

Safransnurrer med sitron og valnøtter

Safransnurrer med sitron og valnøtter

  Oppskriften på disse snurrene er egentlig en kringleoppskrift jeg har brukt flere ganger. Men denne gangen fant jeg på at jeg heller ville lage dem som boller eller snurrer, […]

Print Friendly
Read more ›

Kanelboller

Kanelboller

I dag fikk jeg lyst til å bake kanelsnurrer eller skillingsboller eller hva det nå heter egentlig. Jeg hadde ikke perlesukker, men det gikk bra likevel og de smakte kjempegodt. […]

Print Friendly
Read more ›

Hvetekake

Hvetekake

Mannen min  er vant med hvetekake fra barndommens jul og vil gjerne ha det fortsatt. Hvetekake er vel omtrent det samme som julekake, men uten rosiner. De er ganske søte […]

Print Friendly
Read more ›

Mammas gode boller

Mammas gode boller

Denne oppskriften har jeg aldri mislykkes med, bollene blir lette, luftige og deilige. Ca 75 g smør smeltes 3 dl melk ½ ts salt 4 ss sukker 1 egg 1 […]

Print Friendly
Read more ›