gryter og ovnsretter

Coq au Vin

Coq au Vin

Mange av de beste gryterettene jeg vet stammer fra Frankrike, for eksempel Pot au Feu og Boeuf Bourguignon. Jeg elske fiskesuppen Bouillabaisse  og ingen steder får man vel bedre entrecôte enn […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 9, 2017 at 10:01 amgryter gryter og ovnsretter kylling

Vegetarlasagne med masse deilig aubergine

Vegetarlasagne med masse deilig aubergine

Jeg elsker aubergine og bruker det ofte, så jeg prøver stadig å finne nye måter å bruke den på. Den passer til alt mulig synes jeg, i gryter, i gratenger, […]

Print Friendly
Read more ›

Marokkansk vegetargryte med aubergine, kikerter og mynte

Marokkansk vegetargryte med aubergine, kikerter og mynte

Denne gryten er proppfull av eksotiske smaker og man føler nesten at man er i Afrika eller Midt-Østen når man spiser den. Jeg synes det er så gøy å bruke […]

Print Friendly
Read more ›

Estragonkylling

Estragonkylling

Dette er en deilig kyllingrett som nesten lager seg selv. Når jeg lager dette retten bruker jeg store kyllinglår, men det er selvsagt fritt valg. Disse lårene er fra Louise […]

Print Friendly
Read more ›

Involtini i form

Involtini i form

Involtini er en rett som brukes mye i Italia og den kan lages som vegetarrett eller tilsettes kylling, skinke eller noe annet man liker. Selv foretrekker jeg den helst vegetarisk, […]

Print Friendly
Read more ›

Panert aubergineskiver med økologisk tomatsaus

Panert aubergineskiver med økologisk tomatsaus

Dette er en helt nydelig vegetarrett som jeg kunne spise flere ganger i uken. Jeg er i utgangspunktet veldig glad i aubergin og bruker det i flere retter, jeg synes […]

Print Friendly
Read more ›

Provencalsk lammegryte

Provencalsk lammegryte

Dette er en nydelig og smakfull lammegryte som er enkel å lage. Du kan du bruke det kjøttet du vil, lammelår eller lammebog for eksempel.  Jeg brukte Hallingsskarvet lammebiff, det […]

Print Friendly
Read more ›

Søtpotetgryte med bønner og peanøtter

Søtpotetgryte med bønner og peanøtter

Her får dere en ny oppskrift til Meatfree Monday. Uansett om du har Meatfree Monday eller ikke kan du selvsagt spise denne gryten, den faller i smak hos alle tror […]

Print Friendly
Read more ›

Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie

Shepherds Pie er en engelsk tradisjonsrett som ikke er noen pai i det hele tatt, men kjøttstuing med lokk av potetmos . Det skal egentlig brukes malt lammekjøtt i denne […]

Print Friendly
Read more ›

Persisk gryterett – Khoreshete bademjan ba morgh

Persisk gryterett – Khoreshete bademjan ba morgh

Denne oppskriften er hentet fra kokeboken «Smaksrike minner fra Persia» av Lilly Bandehyi. Innimellom synes jeg det er morsomt å lage retter fra andre land, spesielt de jeg aldri har […]

Print Friendly
Read more ›

Spicy bønnegryte

Spicy bønnegryte

I dag får dere oppskrift på en vegetarrett. Planen er jo at jeg skal være mest mulig konsekvent når det gjelder Meatfree Monday, så da vil jeg legge ut flere […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 12, 2016 at 10:38 amgryter gryter og ovnsretter vegetar

Auberginegrateng med spicy salat

Auberginegrateng med spicy salat

Denne retten er virkelig knallgod og en av mine favoritter når det gjelder denne type mat. Gratengen kan lages vegetarisk og smaker like godt da. Den kan brukes både som […]

Print Friendly
Read more ›

Enkel reinsdyrgryte med ovnsstekte poteter og flowersprout

Enkel reinsdyrgryte med ovnsstekte poteter og flowersprout

Viltgryter er noe av det beste som finnes av gryter synes jeg. Det mest besøkte innlegget på bloggen min er en elggryte, men den er mye mer tidkrevende å lage […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 21, 2015 at 9:41 amgryter gryter og ovnsretter vilt

Ovnsbakt kylling med pasta

Ovnsbakt kylling med pasta

  Dette er en god og enkel kyllingrett som baserer seg litt på at man bruker det man har i kjøleskapet. Om man vil gjøre retten ekstra enkel kan man […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 17, 2015 at 9:36 amgryter og ovnsretter kylling ovnsretter

Søtpotetlasagne med kylling, tomater og squash

Søtpotetlasagne med kylling, tomater og squash

Dette er en ny vri på en gammel klassiker, lasagneplatene er skiftet ut med søtpoteter, squash og tomater. Selv om lasagne egentlig er en italiensk pastarett er det ingenting i […]

Print Friendly
Read more ›

Kylling Cacciatore

Kylling Cacciatore

Cacciatore er en tradisjonsrett i Italia og serveres ofte som søndagsmiddag. Den avgir en fantastisk duft på grunn av de forskjellige urtene og det er lett å få vann i […]

Print Friendly
Read more ›

Vegetarisk thaigryte med sting

Vegetarisk thaigryte med sting

Denne gryten er rask å lage og er et perfekt valg hvis du har dårlig tid. Den er også næringsrik, smaker litt spicy og er kjempegod. Jeg har tatt utgangspunkt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 20, 2015 at 8:41 amgryter gryter og ovnsretter vegetar

Fransk rødvinsgryte

Fransk rødvinsgryte

Jeg har stor sans for smakfulle gryter og ovnsretter som lager seg selv. Riktignok er det litt jobb å dele opp og brune ingrediensene, men når det er gjort så […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 23, 2015 at 3:54 pmgryter gryter og ovnsretter kjøtt