kjøttdeig

Gratinerte italienske kjøttboller med pasta

Gratinerte italienske kjøttboller med pasta

Dette er en skikkelig digg rett som jeg tror de aller fleste liker, av de som spiser kjøtt da. Disse kjøttbollene både lukter og smaker av Italia slik at i […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 10, 2016 at 10:27 amitaliensk kjøttdeig ovnsretter

Kålruletter i moderne drakt

Kålruletter i moderne drakt

Kålruletter er skikkelig tradisjonsmat og alle over 50 har nok smakt denne retten hjemme hos sine foreldre eller besteforeldre. Jeg husker selv at jeg elsket kålruletter da jeg var liten, […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 15, 2016 at 8:09 amkjøttdeig tradisjonsmat

Chili con Carne med sjokolade

Chili con Carne med sjokolade

I dag går turen til Mexico Chili con Carne er ordentlig kosemat som «alle» liker, og spiser du ikke kjøtt kan du lage Chili sin Carne i stedet, godt det […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 10, 2015 at 8:54 amgryter kjøtt kjøttdeig meksikansk

Søtpotetlasagne med kylling, tomater og squash

Søtpotetlasagne med kylling, tomater og squash

Dette er en ny vri på en gammel klassiker, lasagneplatene er skiftet ut med søtpoteter, squash og tomater. Selv om lasagne egentlig er en italiensk pastarett er det ingenting i […]

Print Friendly
Read more ›

Chili con Carne

Chili con Carne

Denne oppskriften er rask og enkel så det er bare å sette i gang. Du kan selvsagt lage den som Chili sin Carne også hvis du ikke spiser kjøtt, den […]

Print Friendly
Read more ›

Det var burgerne sine, det

Det var burgerne sine, det

Disse burgerne er 100 % naturlige og inneholder ikke et eneste E-stoff, de er laget helt fra grunnen av på mitt eget kjøkken. Jeg kjøpte et stykke marmorert entrecote på […]

Print Friendly
Read more ›

Mine beste greske kjøttboller

Mine beste greske kjøttboller

Disse kjøttbollene er virkelig nydelige. Du kan egentlig legge så mye arbeid som du vil i dem, men jeg tror at dess mer jobb og omtanke du legger i tilberedningen […]

Print Friendly
Read more ›

Moussaka med linser, yoghurt og cottage cheese

Moussaka med linser, yoghurt og cottage cheese

Oppskrift på denne retten fant jeg i boken Naturlig slank av Fedon Lindberg og syntes den virket spennende. Som dere skjønner inneholder den da få karbohydrater, noe som passer meg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 16, 2010 at 2:50 pmEtnisk gresk hovedretter kjøttdeig

Spicy gryte med karbonade, tomater og kikerter

Spicy gryte med karbonade, tomater og kikerter

Gryteretter i tradisjonell forstand er det ikke så ofte vi har her i huset, men en gang eller to i året skjer det. Denne gryten fikk jeg inspirasjon til fra […]

Print Friendly
Read more ›

Deilige hamburgere

Deilige hamburgere

Disse burgerne er kjempegode og enkle å lage siden jeg har brukt karbonadedeig og ikke malt kjøttet selv. Oppskriften på hamburgerbrødene har jeg funnet hos Trine, og de smaker deilig […]

Print Friendly
Read more ›

Jamies Chili con Carne

Jamies Chili con Carne

Jeg liker godt meksikansk mat, men det er ikke så ofte jeg lager det. Det hender selvsagt at jeg en sjelden gang mixer sammen noe tacos, men det er ikke […]

Print Friendly
Read more ›

Albóndigas (spanske kjøttboller)

Albóndigas (spanske kjøttboller)

For noen år siden bodde jeg i Andalucia i Spania, midt i det området som kalles tapas- og sherryområdet.  Da fikk jeg virkelig smaken på den spanske tapasen. Jeg tilbringer […]

Print Friendly
Read more ›

Mammas julemedisterkaker

Mammas julemedisterkaker

Disse medisterkakene, som er litt grove i konsistensen, har jeg laget i årevis og de har sin plass på bordet både på juleaften og på romjulens frokostbord. Bollen jeg blander […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 15, 2009 at 8:28 amjul kjøttdeig tradisjonsmat

Kjøttform med grønnsaklokk

Kjøttform med grønnsaklokk

Man kan egentlig putte hva man vil i denne retten, rester av grønnsaker man har i kjøleskapet er helt utmerket. Men jeg laget den må denne måten: Ingredienser: 600 g […]

Print Friendly
Read more ›

Mammas julepaté

Mammas julepaté

Første gangen jeg laget denne var i 1988 og siden har det blitt hver jul så lenge feiret jul i Norge. 250 g kjøttdeig 250 g medisterdeig 2 ts salt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 28, 2009 at 6:31 amjul kjøttdeig pålegg tradisjonsmat