Andre innlegg

Ukemeny uke 22/2015

Ukemeny uke 22/2015

I dag er det 1. pinsedag og noen av dere er sikkert bortreist denne helgen. Selv er vi hjemme siden vi har en del å ordne med. Tenk at vi […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 24, 2015 at 9:32 ammenyer Ukemenyer 2015

Wontonsuppe med kylling – en favoritt

Wontonsuppe med kylling  – en favoritt

Wontonsuppe er en tradisjonsrik suppe som stammer fra det kantonesiske kjøkkenet. Det er egentlig en dim-sum rett i en kraftig buljong og egner seg både til lunch og middag. Egentlig […]

Print Friendly
Read more ›

Stekt kveite med nykål, asparges og hollandaise

Stekt kveite med nykål, asparges og hollandaise

Kveite er en fantastisk fisk som smaker nydelig når den er riktig tilberedt!  Når jeg tilbereder kveite hender det innimellom at den blir for tørr, det skyldes selvsagt at den […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 20, 2015 at 9:30 amfisk kveite

Takk for maten – fra Gilde til den norske bonden

Takk for maten – fra Gilde til den norske bonden

Hele 72 % av norges befolkning foretrekker råvarer av kjøtt som er produsert i Norge, men bare 46 % vet at alle kjøttproduktene som produseres av Gilde er laget av […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 19, 2015 at 9:00 amreklame sponset

Ukemeny uke 21/2015

Ukemeny uke 21/2015

Jeg håper dere alle har hatt en fin 17.mai-feiring og fått i dere både is, pølser, brus og champagne. Vi for vår del spiser ikke så mye av verken is […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 17, 2015 at 4:04 pmmenyer Ukemenyer 2015

Sjokolademuffins med jordbær, champagne og ostekrem

Sjokolademuffins med jordbær, champagne og ostekrem

Disse kakene er en blanding av oppskrifter jeg har funnet på 3 ulike bakeblogger, så jeg satte dem sammen og lagde min egen I og med at vi er en […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 17, 2015 at 9:01 ambakst dessert kaker

Saltbakte poteter

Saltbakte poteter

  Saltbakte poteter er nesten obligatorisk på tapasbordet, men det er også utmerket følge til forskjellige kjøttretter. Man skulle tro at potetene blir ekstremt salte når de bakes i så […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 16, 2015 at 9:37 ampoteter tapas tilbehør

Smaken av sommer – årets første rabarbrasuppe

Smaken av sommer – årets første rabarbrasuppe

Det er ingenting som minner meg så mye om sommeren som rabarbrasuppe Dette er barndomsminner som jeg har tatt fram igjen de senere årene. Denne suppen er enkel og god […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 14, 2015 at 4:37 pmdessert frukt rabarbra suppe

Eltefri focaccia med spelt

Eltefri focaccia med spelt

Jeg bruker eltemaskinen min stadig sjeldnere og har faktisk litt dårlig samvittighet for det. Men når jeg har fått smaken på eltefri bakst så er det så fristende å bruke […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 13, 2015 at 7:42 ambakst brød Eltefritt eltefritt

Ukemeny uke 20/2015

Ukemeny uke 20/2015

Det er snart midten av mai allerede, tiden går så fort synes jeg. Mange planlegger sikkert feiring av 17. mai på søndag, i alle fall barnefamiliene. Jeg husker godt alt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 10, 2015 at 10:02 ammenyer Ukemenyer 2015

Lun kyllingsalat med søtpotet, mango og selleri

Lun kyllingsalat med søtpotet, mango og selleri

Denne kyllingsalaten er både fargerik og nydelig. Det er en mettende salat som like gjerne kan brukes til middag som til lunch. Ved siden av serverte jeg en avocadokrem, en […]

Print Friendly
Read more ›
2 commentsmai 8, 2015 at 5:13 pmfavorittfjærkre fjærkre salat

Grønnsakssuppe med chioggiabete, søtpotet og pasta

Grønnsakssuppe med chioggiabete, søtpotet og pasta

Jeg er så glad i suppe at jeg MÅ spise det minst en gang i uken, gjerne flere. Når jeg lager suppe passer jeg på å lage så stor porsjon […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 7, 2015 at 6:29 amgrønnsaker suppe vegetar

J’aime Paris

J’aime Paris

Je vous aime tous de Paris, la plus belle capitale du monde. Jeg har vært i Paris mange ganger og lar meg alltid fasinere, skulle virkelig ønske jeg hadde vært […]

Print Friendly
Read more ›

Ukemeny 19/2015

Ukemeny 19/2015

Den siste uken har jeg vært noe dager i herlige Paris. Selv om været ikke viste seg fra sin beste side koste vi oss likevel, Paris har jo så mye […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmai 3, 2015 at 3:10 pmmenyer Ukemenyer 2015

Sommerkoteletter med norzolapoteter og appelsinsaus

Sommerkoteletter med norzolapoteter og appelsinsaus

Verken vanlige koteletter eller sommerkoteletter er det som brukes mest her i huset. Grunnen til det vet jeg egentlig ikke for det er jo ikke noe feil med smaken. Når […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 28, 2015 at 7:14 amkjøtt, saus svin

Eltefri speltloff

Eltefri speltloff

Verdens enkleste måte å bake på, det er det ingen tvil om. Jeg har brukt denne metoden mange ganger og til mange forskjellige typer brød og rundstykker. Det eneste man […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 27, 2015 at 9:35 ambrød eltefritt loff

Ukemeny uke 18/2015

Ukemeny uke 18/2015

Denne uken går vi inn i maimåned, måneden med alle fridagene. Det starter jo allerede denne uken med 1. mai. Vi reiser en tur til Paris på onsdag og håper […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 26, 2015 at 9:45 ammenyer Ukemenyer 2015

Kylling Cacciatore

Kylling Cacciatore

Cacciatore er en tradisjonsrett i Italia og serveres ofte som søndagsmiddag. Den avgir en fantastisk duft på grunn av de forskjellige urtene og det er lett å få vann i […]

Print Friendly
Read more ›