Andre innlegg

Fylte horn

Fylte horn

Når det er skikkelig dårlig vær ute bruker jeg gjerne dagen til å bake. Jeg liker godt å bake gjærbakst og fryseren er rett som det er full av forskjellige […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 20, 2017 at 11:52 ambakst gjærbakst

Svinefilét med skinke, asparges og appelsinsaus

Svinefilét med skinke, asparges og appelsinsaus

Dette er ordentlig digg mat og sausen er virkelig et kapittel for seg. Den er for det første knallgod og for det andre proppfull av syndige kalorier. Kan jo ikke […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 8, 2017 at 8:54 amkjøtt, saus svin

Saltbakt rødspette

Saltbakt rødspette

Å saltbake hel fisk er en enkel tilberedningsmetode som gir et helt ekstremt bra resultet. Denne rødspetten er i alle fall den beste rødspetten jeg har smakt noen gang, kanskje […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 30, 2017 at 9:03 amfavorittfisk fisk

Margben – en gammel favoritt

Margben – en gammel favoritt

Jeg har alltid elsket å gnage på bein og margbein er det beste av alt. Når jeg  koker kraftbein eller lager oksehalegryte sloss datteren min og jeg om å få […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 28, 2017 at 9:04 amoksekjøtt tradisjonsmat

Små fine rundstykker

Små fine rundstykker

Disse rundstykkene er supre som tilbehør til suppe eller på tapasbordet, men litt for små til å kunne kalles frokostrundstykker. De er supergode og det er lett å spise altfor […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 25, 2017 at 9:17 ambakst bakverk gjærbakst rundstykker

Stekt flyndre med lettkokte grønnsaker og enkel remuladesaus

Stekt flyndre med lettkokte grønnsaker og enkel remuladesaus

Jeg elsker fisk, men ikke alle typer. Flyndre er blant favorittene og her kommer det en deilig og lettvint oppskrift på dennne fisketypen. Her har jeg brukt rødspette, men du […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 22, 2017 at 8:38 amfisk rødspette

Blomkålris

Blomkålris

I det siste har jeg blitt fullstendig  hekta på blomkålris, det er så ekstremt godt – noe av det beste jeg vet. Og i tillegg er det jo så sunt. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 16, 2017 at 9:31 amgrønnsaker tilbehør vegetar

Viltpasta med gnocci

Viltpasta med gnocci

Dette er en supergod pasta som i alle fall får meg til å drømme om Nord-Italia. Jeg har spist mye pasta med viltkjøtt der, mest villsvin og hjort husker jeg, […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 9, 2017 at 11:54 ampasta vilt

Peer Gynt ved Gålåvannet 2017 – bildedryss

Peer Gynt ved Gålåvannet 2017 – bildedryss

Vi var på Peer Gynt-spelet for første gang i fjor (2016) og selv om regnet øste ned og vi var våtere enn vi noen gang hadde vært før ga det […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 7, 2017 at 10:00 amkonsert konserter Norge reiser

Park 29 – både ris og ros

Park 29 – både ris og ros

Som navnet tilsier ligger denne restauranten i Parkveien 29, rett ved Slottsparken. Det gamle trevillaen skal visstnok være Oslos eldste , bygget i 1847. Komponisten Halfdan Kierulf bodde her i […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 3, 2017 at 8:39 amNorge Oslo oslo reiser reiser restauranter

Søtpotetsuppe – med sprøstekt grønnkål og kylling

Søtpotetsuppe – med sprøstekt grønnkål og kylling

Det er ingen hemmelighet at jeg elsker suppe. Jeg kan gjerne spise det hver dag i forskjellige utgaver. Derfor har jeg også en haug suppeoppskrifter på bloggen, blant annet flere […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 1, 2017 at 10:04 amsuppe

Panerte kyllinglår med rømme- og eplesaus

Panerte kyllinglår med rømme- og eplesaus

Dette er en rett jeg virkelig kan anbefale , det smaker deilig med det litt syrlige tilbehøret synes jeg. Med en enkel salat ved siden av er det  en perfekt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 25, 2017 at 11:06 amkylling ovnsretter

Enkel loff til reker

Enkel loff til reker

Jeg har flere oppskrifter på loff, du finner en HER en  HER og en HER. Det som kjennetegner denne oppskriften er at den er veldig enkel og kjapp, og dessuten veldig […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 15, 2017 at 9:51 ambakst loff

Stavanger – restauranttips og andre tips

Stavanger – restauranttips og andre tips

Stavanger har seilt opp som Norges beste restaurantby etter Oslo, og det skal jeg ikke motsi. To restauranter i byen har fått Michelinstjerne, men hvis Guide Michelin hadde sendt sine […]

Print Friendly
Read more ›

Salat med beter og chevre

Salat med beter og chevre

Denne salaten altså! Den er ubeskrivelig god, både som selvstendig rett og som tilbehør til for eksempel kylling. Den passer også utmerket til forrett, og det er som forrett jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 8, 2017 at 10:51 amsalat vegetar

Ovnsbakt varmrøkt laks med greske smaker

Ovnsbakt varmrøkt laks med greske smaker

Jeg er ingen storforbruker av røkt laks, verken kaldrøkt eller varmrøkt. Ikke fordi jeg ikke liker det, men det blir bare sjelden til at jeg kjøper det. Men hva er […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 5, 2017 at 9:51 amfisk laks ovnsretter

Kveite med asparges og sitronhollandaise

Kveite med asparges og sitronhollandaise

Kveite er en fisk det er lett å finne i butikkene, det er sesong fra 1 april til 1.januar så sesongen er lang. Dessuten er det jo stort sett oppdrettskveite […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 26, 2017 at 9:57 amfisk kveite saus

Rekepasta med crème fraîche

Rekepasta med crème fraîche

Dette er en enkel pastarett som smaker deilig. Her kan du boltre deg i ulike pastatyper og velge akkurat det du har lyst på . Selv hadde jeg en pakke […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuni 21, 2017 at 9:12 ampasta sjømat skalldyr