Andre innlegg

Torskefilét med skinke og ovnsbakte grønnsaker

Torskefilét med skinke og ovnsbakte grønnsaker

Torsk er den fisken jeg bruker mest, i ulike varianter. Nå er jo også torsken på sitt beste så derfor er det viktig å bruke den nå. Jeg har brukt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 9, 2016 at 10:33 amfisk skrei skreiloin torsk torsk

Vegetarburger med kikerter og grønnål

Vegetarburger med kikerter og grønnål

I det siste har jeg spist enda mer grønnsaker enn jeg vanligvis gjør, og det er ikke dårlig siden jeg alltid spiser mye grønnsaker. Dette er hittil min favoritt- veggisburger, […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 8, 2016 at 10:15 amburger burgere vegetar Vegetar

Ukemeny uke 6/2016

Ukemeny uke 6/2016

Nå er både fisk og skalldyr på sitt beste siden det er midtvinter og kaldt i vannet. Synd det ikke er tid for å sitte på brygga og spise reker, […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 7, 2016 at 9:00 ammenyer Ukemenyer 2016

Ertesuppe og pannekaker – tradisjonsmat

Ertesuppe og pannekaker – tradisjonsmat

Ertesuppe og pannekaker er skikkelig tradisjonsmat for meg, moren min serverte den alltid på langfredag. Faktisk stammer denne retten fra middelalderen da det var vanlig å spise ertesuppe på torsdager. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 5, 2016 at 10:40 amsuppe syltetøy tradisjonsmat

Torskekaker med mangosalsa og ovnsstekte morenepoteter

Torskekaker med mangosalsa og ovnsstekte morenepoteter

Disse kakene kan du lage med den hvite fisken du ønsker; sei, hyse, lange el.l. Jeg valgte torsk fordi det var den eneste filéten de hadde i fiskedisken denne dagen. […]

Print Friendly
Read more ›

Italiensk bønnesuppe med pasta og grønnkål

Italiensk bønnesuppe med pasta og grønnkål

Denne suppen er både god, sunn og trendy.  FN har nemlig bestemt at 2016 skal være belgfruktenes år. I Italia heter denne retten for Pasta e fagioli og man finner […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 1, 2016 at 10:47 amgrønnsaker pasta suppe vegetar Vegetar

Ukemeny uke 5/2016

Ukemeny uke 5/2016

Ny uke og ny måned med nye muligheter. Jeg holder meg til planen med minst en vegetardag og minst en fiskedag i uken. Nå er jo torsken på sitt beste […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 31, 2016 at 9:02 ammenyer Ukemenyer 2016

Vaktler i fløtesaus med flowersprout og ovnsbakte poteter

Vaktler i fløtesaus med flowersprout og ovnsbakte poteter

Vaktler er noe av det beste jeg vet, men det er ikke akkurat hverdagsmat. I år hadde vi vaktler på nyttårsaften, noe vi har hatt flere ganger tidligere også. I […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 29, 2016 at 1:50 pmfjærkre fjærkre gryter vaktler

Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie

Shepherds Pie er en engelsk tradisjonsrett som ikke er noen pai i det hele tatt, men kjøttstuing med lokk av potetmos . Det skal egentlig brukes malt lammekjøtt i denne […]

Print Friendly
Read more ›

Ukemeny uke 4/2016

Ukemeny uke 4/2016

Så er vi inne i den siste uken i januar og vi har bare en vintermåned igjen før det blir vår Jeg er fortsatt inne i en periode hvor jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 24, 2016 at 9:41 ammeny Ukemenyer 2016

To berømte drinker – Americano og Negroni

To berømte drinker – Americano og Negroni

I dag er det lørdag så hvorfor ikke lage en coctail til kvelds i stedet for å drikke det obligatoriske glasset med vin? Jeg er ikke den som drikker coctails […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 23, 2016 at 12:05 pmdrikke Drinker

Torskefilét med bønnesalat og potetmos

Torskefilét med bønnesalat og potetmos

Nå er det toppsesong for torsk og det bør man jo benytte seg av. Torsk er nok den aller beste fisken jeg vet selv om jeg er veldig glad i […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 22, 2016 at 11:15 amDiverse

Smakfulle squashkaker

Smakfulle squashkaker

Jeg fikk inspirasjon til å lage squashkaker da jeg så på 4-stjerners middag på TV. En av deltakerne laget forskjellige vegetariske tapas og squashkaker var blant disse. Nå er ikke […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 21, 2016 at 12:05 pmgrønnsaker vegetar Vegetar

Persisk gryterett – Khoreshete bademjan ba morgh

Persisk gryterett – Khoreshete bademjan ba morgh

Denne oppskriften er hentet fra kokeboken «Smaksrike minner fra Persia» av Lilly Bandehyi. Innimellom synes jeg det er morsomt å lage retter fra andre land, spesielt de jeg aldri har […]

Print Friendly
Read more ›

Ukemeny uke 3/2016

Ukemeny uke 3/2016

Så er vi midt i januar allerede. Har du begynt  å få julematen litt på avstand nå? Jeg for min del har fortsatt ikke lyst på mat som minner meg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 17, 2016 at 8:59 ammeny Ukemenyer 2016

Laksefilét med couscous og bakte tomater

Laksefilét med couscous og bakte tomater

Her spiser vi mest torsk nå når det er høysesong, men innimellom varierer vi selvsagt. Denne gangen får dere en oppskrift på laks som jeg serverer med couscous. Egentlig er […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 16, 2016 at 11:53 amfisk laks laks

Søtpotetsuppe

Søtpotetsuppe

Søtpotetsuppe smaker nydelig, og den ser også fin ut med den strålende gulfargen. Jeg har flere søtpotetsupper på bloggen, du finner dem HER. Men denne suppen er litt annerledes enn […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 14, 2016 at 10:33 amgrønnsaker suppe vegetar Vegetar

Spicy bønnegryte

Spicy bønnegryte

I dag får dere oppskrift på en vegetarrett. Planen er jo at jeg skal være mest mulig konsekvent når det gjelder Meatfree Monday, så da vil jeg legge ut flere […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjanuar 12, 2016 at 10:38 amgryter gryter og ovnsretter vegetar