Andre innlegg

Ukemeny uke 38 – 15.-21.9.

Ukemeny uke 38 – 15.-21.9.

Tiden går fort, ikke sant? Midtveis i september allerede og om ikke så lenge er det høstferie. I år tilbringer vi den i Sør-Frankrike. Snart er det fårikålens dag, tror […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 14, 2014 at 9:26 amUkemeny ukemenyer

Solskinnsmarmelade

Solskinnsmarmelade

Jeg kaller denne marmeladen for Solskinnsmarmelade fordi den minner om solen, den har en fantastisk gulfarge. Man får lyst til å smake når man ser den og man er helt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 13, 2014 at 10:47 amgrønnsaker syltetøy

Grønnsaksuppe med svarte bønner og vegetarboller

Grønnsaksuppe med svarte bønner og vegetarboller

Jeg tror jeg kunne spise grønnsaksuppe annenhver dag hele høsten. Nå er grønnsakene på sitt aller beste og smaker helt fantastisk. Det smaker vel bedre når man bruker kjøtt i […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 12, 2014 at 7:30 amfavorittsuppe grønnsaker suppe vegetar

Nydelig sjømat på Onda Sea

Nydelig sjømat på Onda Sea

Restaurant Onda består egentlig av to restauranter, Onda Sea og Onda Grill. I juli besøkte venninnen min Gudny og jeg Onda Sea. Hvis du har vært på Aker Brygge har […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 11, 2014 at 9:30 amNorge Oslo oslo restauranter

Varmrøkt villaks med tilbehør

Varmrøkt villaks med tilbehør

Det er ikke ofte jeg spiser røkt laks, verken varmrøkt eller kaldrøkt. Det er rett og slett fordi jeg sjelden finner noe jeg synes er godt, som regel er det […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 10, 2014 at 9:14 amfisk laks

Aida i Arena di Macerata

Aida i Arena di Macerata

I løpet av sommerens Italiaferie fikk vi med oss en del herlig musikk. Jeg har skrevet om konserten med Andrea Bocelli i Lajatico HER. Men vi fikk med oss flere […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 9, 2014 at 12:40 pmitalia konsert marche opera reiser

Ovnsstekte kyllinglår med tomater og urter

Ovnsstekte kyllinglår med tomater og urter

Da vi kom hjem etter ferien i sommer hadde vi ikke så mye i kjøleskapet, men jeg ville likevel lage en enkel middag. Jeg fant kyllinglår i fryseren som jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 8, 2014 at 9:10 amfjærkre kylling ovnsretter

Ukemeny uke 37 – 8.-14.9.

Ukemeny uke 37 – 8.-14.9.

Denne uken er det Matstreif i Oslo, skal du dit? Jeg har vært der hvert år de årene det har blitt arrangert og synes det er et flott arrangement. Her […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 7, 2014 at 10:10 amUkemeny ukemenyer

Andeleverterrin

Andeleverterrin

Andeleveren jeg har brukt her kommer fra Holte gård, noe som er et kvalitetsstempel. De selges i halvkilos pakninger, noe som gir MYE mat og mange forretter. En terrin kan […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 6, 2014 at 10:27 amfjærkre

Laks med kremet spinatstuing

Laks med kremet spinatstuing

I går var det laks på menyen igjen. Siden jeg bruker torsk og laks veldig ofte er min utfordring å finne nye måter å servere fisken på. I går hadde […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 4, 2014 at 9:23 amfavorittfisk fisk laks

Veggisgryte med blomkål , aprikos og søtpotet

Veggisgryte med blomkål , aprikos og søtpotet

Denne vegetargryten ligner på en annen vegetargryte jeg lager, og det er vel naturlig. Når man lager gryter med bare grønnsaker så inneholder jo gryten grønnsaker lksom. Men her har […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 2, 2014 at 10:14 amgryter vegetar Vegetar

Tyttebærsyltetøy med epler

Tyttebærsyltetøy med epler

Jeg er ikke typen som går i skogen og plukker bær, så alle mine bær er kjøpt og betalt. Gleder meg til Matstreif den 12. for der regner jeg med […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 1, 2014 at 12:22 pmsyltetøy

Ukemeny uke 36 – 1.-7.9.

Ukemeny uke 36 – 1.-7.9.

Velkommen september <3 Jeg håper denne måneden vil vise seg fra sin beste side slik at vi får ha sommerfølelse enda noen uker. I løpet av september er det jo […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 31, 2014 at 9:23 amUkemeny ukemenyer

Te-infusert gin

Te-infusert gin

Jeg har blitt hekta på å infusere gin, det er morsomt og gjør at man får fram en smak ingen andre har. På Raus i Trondheim fikk jeg servert te-infusert […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 30, 2014 at 8:52 amdrikke Drinker drinker

Vegetarlapskaus

Vegetarlapskaus

Nå har jeg laget en aldeles nydelig lapskaus, og den er vegetarisk/vegansk <3 Jeg prøver stadig ut nye vegetarretter, noen finner jeg på nettet og noen finner jeg på selv. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 29, 2014 at 8:50 amgryter grønnsaker vegetar Vegetar

Meny i venneselskap

Meny i venneselskap

Det er som regel ganske vanskelig å finne på hva man skal servere i selskap, og noen ganger er det vanskelig å huske hva man har servert tidligere til samme […]

Print Friendly
Read more ›

Eldhusrøkt hvalkjøtt med ramsløkrømme og sommerkål

Eldhusrøkt hvalkjøtt med ramsløkrømme og sommerkål

Det er ikke så ofte jeg spiser hval, altfor sjelden egentlig. Det er jo en nydelig råvare uansett hvordan den tilberedes. I gamle dager var det mest hvalkjøtt i fløtesaus […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 27, 2014 at 2:11 pmhval

Deilige vegetarburgere

Deilige vegetarburgere

Jeg har laget vegetarburgere flere ganger, noen har blitt vellykket og andre ikke. Til og med på restaurant har jeg opplevd å få  uspiselige vegetarburgere, tørre som skosåler. Men de […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsaugust 26, 2014 at 8:54 amgrønnsaker vegetar Vegetar