Andre innlegg

Eltefri speltloff

Eltefri speltloff

Verdens enkleste måte å bake på, det er det ingen tvil om. Jeg har brukt denne metoden mange ganger og til mange forskjellige typer brød og rundstykker. Det eneste man […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 27, 2015 at 9:35 ambrød eltefritt loff

Ukemeny uke 18/2015

Ukemeny uke 18/2015

Denne uken går vi inn i maimåned, måneden med alle fridagene. Det starter jo allerede denne uken med 1. mai. Vi reiser en tur til Paris på onsdag og håper […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 26, 2015 at 9:45 ammenyer Ukemenyer 2015

Kylling Cacciatore

Kylling Cacciatore

Cacciatore er en tradisjonsrett i Italia og serveres ofte som søndagsmiddag. Den avgir en fantastisk duft på grunn av de forskjellige urtene og det er lett å få vann i […]

Print Friendly
Read more ›

Tacosuppe med kyllingkjøttboller og nachos

Tacosuppe med kyllingkjøttboller og nachos

Dette er en ny suppe for meg, men jeg fant en oppskrift på nettet og synes det virket morsomt og spennende. For de som er glad i taco er det […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 23, 2015 at 8:50 amDiverse

Slettvar med fargerikt tilbehør

Slettvar med fargerikt tilbehør

Jeg er så heldig at jeg har en lokal fiskehandler et par minutters spasertur fra der jeg bor. De har alltid mye godt og gir verdens beste service. De fine […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 22, 2015 at 8:56 amfavorittfisk fisk

Vegetarisk thaigryte med sting

Vegetarisk thaigryte med sting

Denne gryten er rask å lage og er et perfekt valg hvis du har dårlig tid. Den er også næringsrik, smaker litt spicy og er kjempegod. Jeg har tatt utgangspunkt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 20, 2015 at 8:41 amgryter gryter og ovnsretter vegetar

Ukemeny uke 17/2015

Ukemeny uke 17/2015

Tid for ny ukemeny igjen, ukene raser avgårde. Håper du finner noe du har lyst til å prøve eller som gir deg inspirasjon <3 Det er mye godt i denne […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 19, 2015 at 9:22 ammeny menyer ukemeny2015 Ukemenyer 2015

Hjortefilét med hvit søtpotetmos.

Hjortefilét med hvit søtpotetmos.

Vilt smaker alltid godt synes jeg og jeg serverer det ganske ofte. Jeg prøver å variere tilbehøret og i går laget jeg hvit søtpotetmos. Jeg bruker vanlig søtpotet ofte, men […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 17, 2015 at 8:57 amfavorittkjøtt vilt

Blåskjell med chorizo

Blåskjell med chorizo

Det nærmer seg slutten for perioden hvor blåskjellene er på sitt aller beste. Om vinteren er de ganske små og mye mer smakfulle enn om sommeren. Synd egentlig, det er […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 16, 2015 at 7:55 amblåskjell sjømat skalldyr

Stekt lyr med smørdampet nykål

Stekt lyr med smørdampet nykål

Lyr er ikke den fisken som jeg lager mest, men den smaker fantastisk godt. Lyr tilhører torskefamilien og kjennetegnes ved at den er veldig underbitt Det er vanlig at den […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 15, 2015 at 9:54 amFavorittfisk fisk

Salat med søtpoteter , mango og linser

Salat med søtpoteter , mango og linser

Innimellom får jeg veldig lyst på salat, og i dag er en av de dagene. Jeg hadde kjøpt inn råvarer til en helt annen middag, men så fikk jeg altså […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 13, 2015 at 8:02 amgrønnsaker salat vegetar

Ukemeny uke 16/2015

Ukemeny uke 16/2015

Tiden raser av gårde, skjønner ikke hvor det blir av den. April er en herlig måned synes jeg, det spirer og gror, en kan sitte på terrassen, vinterklær ryddes vekk […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 12, 2015 at 9:43 ammenyer Ukemenyer 2015

Kokospannakotta med bringebærcoulis

Kokospannakotta med bringebærcoulis

  Denne oppskriften stammer fra en episode av 4-stjerners middag, men jeg har endret en del. Blant annet har jeg skiftet ut mangocoulis med bringebærcoulis. Jeg bruker agar agar i […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 11, 2015 at 9:18 amdessert

Skreiloin med spekeskinke, sitronsaus og smørdampet grønnkål

Skreiloin med spekeskinke, sitronsaus og smørdampet grønnkål

g Dette er blant mine største favoritt blant alle de forskjellige torsk- og skreirettene jeg har laget. Himmelsk smak er en floskel, men jeg bruker det likevel, for bedre fisk […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 10, 2015 at 8:32 amfavorittfisk fisk skrei skreiloin torsk

Grønnsakssuppe med kylling og pesto

Grønnsakssuppe med kylling og pesto

Nå har jeg ikke spist suppe siden før påske og jeg har virkelig savnet det. Jeg elsker suppe rett og slett, men når man er på ferie så er det […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 8, 2015 at 8:45 amgrønnsaker kylling pesto suppe

Compartir – beste restaurant i Cadaques

Compartir – beste restaurant i Cadaques

Compartir er i en klasse for seg, dette er gourmet til overkommelig pris. Her er det ikke stivt slik det av og til kan være på tilsvarende restauranter, men herlig […]

Print Friendly
Read more ›

Ukemeny15/ 2015

Ukemeny15/ 2015

Så er påsken nesten over for i år, og sommeren har rykket nærmere. Håper dere alle har hatt en strålende påske. Selv har vi tilbragt deler av påsken i Barcelona […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 5, 2015 at 10:25 ammenyer Ukemenyer 2015

Herlige Cadaques

Herlige Cadaques

Cadaques er en nydelig, liten by ca 200 km fra Barcelona. For å komme hit flyr du til Barcelona og leier bil, det gjør i alle fall vi. Men du […]

Print Friendly
Read more ›