Andre innlegg

Kyllingsuppe med søtpotet, eple og kokos

Kyllingsuppe med søtpotet, eple og kokos

Jeg spiser suppe så ofte jeg kan, det er like godt til lunch som til middag. Dessuten kan man lage suppe på det meste, fra det enkle til det luksuriøse. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 6, 2015 at 9:56 amfavorittsuppe kylling suppe

Fransk landbrød må være hjemmebakt!

Fransk landbrød må være hjemmebakt!

Jeg er på ingen måte noen stor brødspiser, men noen ganger må jeg bare ha brød. Så sånn sett er jeg glad for at jeg ikke er allergisk for gluten […]

Print Friendly
Read more ›

Torsketunger – en favoritt

Torsketunger – en favoritt

Torsketunger er noe av det aller beste jeg vet. Jeg tør nesten ikke kjøpe det når det finnes i butikken for da forspiser jeg meg. Jeg har laget torsketunger på […]

Print Friendly
Read more ›

Ukemeny uke 10/ 2015

Ukemeny uke 10/ 2015

Endelig er våren her Ikke for det, jeg klager ikke på den vinteren vi har hatt. Det er flere av dagene som like gjerne kunne vært vår Jeg har nå […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsmars 1, 2015 at 8:54 ammenyer Ukemenyer 2015

Porsjonsostekake med bringebær

Porsjonsostekake med bringebær

Ostekake er både enkelt å lage og smaker godt. Her har jeg laget små porsjonskaker, men det er selvsagt ikke noe i veien for å lage en stor kake i […]

Print Friendly
Read more ›
2 commentsfebruar 28, 2015 at 10:06 amdessert kaker

Spansk chorizokylling

Spansk chorizokylling

Denne kyllinggryten minner meg om Spania. Chorizo, appelsin, oliven, oregano både lukter og smaker som på mange kjøkken i Andalucia. Retten er ganske spicy, men ikke FOR spicy. Gryter og […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 26, 2015 at 9:25 amkylling ovnsretter

Hjemmelagde fiskepinner med wasabiaioli

Hjemmelagde fiskepinner med wasabiaioli

Denne oppskriften ligner fish’n chips , men er mye raskere å lage.  Oppskriften min på Fish’n and chips finner du HER. Disse fiskepinnene smaker virkelig helt nydelig, og selvsagt mye […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 24, 2015 at 8:39 amfavorittfisk fisk torsk

Ukemeny 9/2015

Ukemeny 9/2015

Ny uke og nye middagstips som jeg håper kan inspirere.  For min egen del har jeg stor hjelp av ukemenyene. Jeg skriver den opp på en tavle på kjøkkenet hver […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 22, 2015 at 10:46 ammenyer Ukemenyer 2015

Blåskjell i chilisaus

Blåskjell i chilisaus

Sjømat er høyt på listen over mine matfavoritter og det er på denne tiden blåskjell og andre skalldyr er på sitt beste.  Da gjelder det jo å passe på. Dessverre […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 20, 2015 at 8:35 amblåskjell sjømat skalldyr

Pizza med kyllingkjøttboller, rødløk og akevitt

Pizza med kyllingkjøttboller, rødløk og akevitt

Denne pizzaen kan ikke være annet enn god siden den er toppet med kyllingkjøttboller. Om du ikke har prøvd å lage disse bollene anbefaler jeg deg å gjøre det, jeg […]

Print Friendly
Read more ›
2 commentsfebruar 19, 2015 at 7:55 amDiverse

Hamburgerbrød med spelt

Hamburgerbrød med spelt

Disse hamburgerbrødene er virkelig gode, mye bedre enn de vanlige burgerbrødene som bakes med hvetemel. På grunn av helsa prøver jeg å unngå hvetemel så derfor ønsket jeg å prøve […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 18, 2015 at 12:00 pmbakst brød

Lettsaltet torsk med bacon

Lettsaltet torsk med bacon

Jeg har ikke spist lettsaltet torsk på minst 20 år. Jeg vet egentlig ikke hvorfor, det har bare ikke blitt sånn. Men jeg vil gjerne variere maten, og så ofte […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 17, 2015 at 9:41 amfisk torsk tradisjonsmat

God, gammeldags lapskaus

God, gammeldags lapskaus

Lapskaus har blitt sett på som hverdagsmat i alle år, men jeg synes slett ikke det er hverdagsmat. Den inneholder de samme ingrediensene som gryter og ovnsretter vi serverer i […]

Print Friendly
Read more ›

Ukemeny 8/2015

Ukemeny 8/2015

Denne uken er det vinterferie mange steder i Norge. I fjor på denne tiden var vi i Thailand og Kambodsja, men i år blir vi hjemme. Så her har jeg […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 15, 2015 at 12:23 pmmenyer Ukemenyer 2015

Fastlavensboller med bringebær- og mascarponekrem

Fastlavensboller med bringebær- og mascarponekrem

Disse bollene er skikkelig digg, det er denne oppskriften jeg alltid bruker når jeg baker boller. Den stammer fra Morten Schakenda på Bakeriet i Lom, og da er det en […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 14, 2015 at 4:09 pmbakst boller, gjærbakst

Torskeloin på spinatstuing

Torskeloin på spinatstuing

Her kommer enda en oppskrift på torsk. Torsk er favorittfisken til både Jørn og meg. Det er sjelden jeg bruker samme oppskrift, jeg prøver som regel noe nytt hver gang. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 13, 2015 at 9:38 amfisk torsk

Minestronesuppe

Minestronesuppe

Jeg elsker suppe og har det på menyen hver uke. Det har blitt mange supper på bloggen etterhvert for jeg prøver jo å variere det jeg serverer, så jeg har […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsfebruar 11, 2015 at 10:16 amfavorittsuppe grønnsaker

Smakfull oksehalegryte

Smakfull oksehalegryte

Oksehaler er kanskje det mest smakfulle på oksen, men dette kjøttet har nesten «gått i glemmeboken». Det er ganske billig kjøtt og det er i utgangspunktet seigt. Men lar du […]

Print Friendly
Read more ›